Receta de Pesto de eneldo y hierbabuena
Anímate, prepara esta récipe y sorprende a tu comunidad con un sabor diferente. Tome nota de los pasos del pesto de eneldo y la récipe de menta.
El pesto de eneldo y menta es una salsa muy sabrosa que sirve para adornar una gran cantidad de platos, desde pasta tradicional hasta carne, pescado y todo tipo de verduras. Es una opción deliciosa y hacedero de preparar. Seguramente amarás a toda tu comunidad y amigos. Adicionalmente, esta récipe incluso es perfecta para dispersar galletas crujientes o simplemente pan. Sin duda, es una salsa muy versátil y sabrosa que te sacará de problemas en la cocina; A su intenso sabor, hay que sumarle los principios nutricionales que nos aporta.
Tanto el eneldo como la menta son hierbas que contienen propiedades interesantes que favorecen el funcionamiento perfecto del cuerpo. En el caso del primero, Es un excelente socio para tratar problemas digestivos. Como acrimonia, digestión pesada o espasmos. Todavía es muy eficaz como diurético. Por otro costado, la menta contiene propiedades antiinflamatorias, antisépticas y antiparasitarias, que favorecen y ayudan en algunas patologías como la acidez o colitis, entre otras.
Ingredientes:
- 30 gramos de eneldo fresco
- 70 gramos de menta fresca
- 60 gramos de avellanas
- 90 mililitros de óleo de oliva casto extra.
- 1 diente de ajo mediano
- 50 gramos de pinrel de oveja rallado
Cómo hacer pesto de eneldo y menta:
- Separar las hojas de la menta. y obra
- Cortar el eneldo con la ayuda de unas tijeras., descartando los tallos finales donde ya no quedan hojas. Reserva.
- Picar finamente el ajo.
- Coloque todos los ingredientes en el vaso de una licuadora, picadora o licuadora. Pulverizar muy admisiblemente hasta obtener una pasta suave y homogénea.. Si quieres obtener una salsa más líquida, agrega un poco más de óleo de oliva; Por el contrario, si lo que se desea es hacerlo más pesado, ponga menos óleo.
- Rectificar el sabor ayer de sacarlo del recipiente..
- Servir y disfrutar. Almacene la salsa que no se usa en un frasco de vidrio en la frigorífico. Bajo estas condiciones puede durar varios días en perfectas condiciones y con el sabor incólume.
El pesto de eneldo y menta es una salsa de exquisito sabor y al mismo tiempo es muy versátil. Se puede utilizar para corromper sobre un pan crujiente, para condimentar una pasta rica y tradicional, como pulvínulo para una pizza o simplemente para juntarse un pescado, pollo o carne. Este pesto es delicioso, no requiere muchos ingredientes y incluso es muy hacedero y rápido de preparar. ¿Qué estás esperando para probar?
