Receta de pastel rápido de crema con frutas

Cómo preparar una tarta de crema rápida con frutas

1. Esas tardes de bocadillos dulces o invitados inesperados tendrán un nuevo aliado, un pastel de frutas que nadie olvidará. Comenzaremos a prepararlo con las natillas, un elemento básico y el que llevará más tiempo.
2. Atención porque esto receta de crema la cocinaremos en el microondas, es decir, en 5 minutos estará listo para la acción. Hacer una crema casera nunca ha sido tan simple.
3. En un tazón separamos las yemas de las claras de huevo. Nos quedan las yemas, las claras se reservarán para otra receta.
4. Batimos las yemas de huevo con el azúcar hasta que consigas una salsa fina. Agregamos la leche y el azúcar de vainilla. Finalmente, ponemos la harina tamizada.
5. Con todos los ingredientes de la crema listos, los ponemos en un recipiente apto para microondas. Introducimos la crema a máxima potencia en el microondas durante 3 minutos. Verificamos la consistencia y la volveremos a poner 2 minutos más si es necesario
6. Seguimos con el pastel. Lavamos la fruta y la cortamos en trozos pequeños.. Podemos usar el que más nos guste, kiwi, plátano, manzana, pera, sirve cualquier tipo que tengamos en la nevera.
7. Hidratamos la gelatina. Mientras ponemos agua y azúcar en el fuego. Cuando se disuelve, ponemos la gelatina caliente para crear este elemento que dará continuidad a las frutas.
8. Montamos el pastel. Ponemos en la base las galletas de soletilla. Podemos usar algunas rebanadas de pan o muffins si este artículo no está disponible. Encima ponemos la crema casera. Repetimos la operación una vez más y coronamos con las frutas.
9. Brillaremos el pastel con la gelatina que colocamos con las frutas. Pintamos toda la superficie con un pincel. Podemos hacer dos capas si queremos que tenga una mayor consistencia.