Receta de Panna cotta de turrón

los panna cotta de turrón Es un postre muy especial para estas fechas. Tiene una gama de sabores que lo hacen perfecto para aquellos amantes de la Navidad que desean disfrutar de una textura consistente y un sabor auténtico. La panna cotta es un postre lácteo que está hecho de crema con una consistencia que se logra gracias a la gelatina, el sabor que podemos incorporar es personalizable. Este lienzo en blanco se fusionará con el turrón más tradicional para crear este postre que emocionará a los más exigentes. Tome nota de cómo hacer un impresionante turrón panna cotta.

Ingredientes:

• 120 gr de turrón
• 400 gr de crema liquida
• 50 ml de leche
• 40 gr de azucar
• 6 gr de gelatina en hojas
• Polvo de cacao

Cómo preparar un turrón de panna cotta.

1. Empezaremos esta receta. hidratando las hojas de gelatina En agua fría durante unos 10 minutos.
2. Mientras tenemos las hojas hidratantes, seguimos con el turrón. Lo picamos y lo ponemos con crema, leche y azúcar. La cantidad de azúcar es indicativa, el turrón ya es dulce, pero los amantes de la dulzura más intensa disfrutarán de un par de cucharadas más. Si nos gusta menos intenso, no es necesario que lo pongamos, será perfecto sin este ingrediente.
3. Estos ingredientes le darán el sabor a esta panna cotta. Los dejaremos fundir sin revolver hasta que se cree una especie de salsa ligera.
4. Cuando empiece a hervir, retire el turrón del fuego.. En ese momento incorporamos la gelatina hidratada previamente drenada.
5. Lo derretiremos en la crema de turrón mientras revolvemos hasta que esté perfectamente integrado en la mezcla. Gracias a la gelatina. la panna cotta gana consistencia Y se convierte en este postre perfecto.
6. Tenemos la panna cotta en vasos individuales. Ellos irán directamente a la nevera. Debe fijarse durante 3 horas en clima frío para que sea perfecto. Este postre es ideal para prepararlo un día antes, tendrá la consistencia adecuada para disfrutar de un postre navideño muy especial.
7. A la hora de servir esta panna cotta será el momento en que lo convertimos en un plato de celebración. Desmolde y coloque con cuidado sobre una placa de presentación.
8. Coronamos este dulce con un poco de cacao en polvo. Podemos poner almendras en rodajas y un poco de crema batida para agregar volumen al postre. Tendremos listo un último plato que finalizará una impresionante cena o comida navideña.