Receta de pan de avena, sésamo y plátano

El pan es uno de los comestibles más polivalentes y queridos. por todo el planeta. Puede acompañar desayunos, almuerzos, cenas e inclusive ser la base de exquisitos postres. Esta vez te traemos una receta de pan que combina la suavidad del plátano, la alimentación de la avena y el sabor propio del sésamo. Este pan de avena, sésamo y plátano no solo es exquisito, sino más bien asimismo saludable y simple de preparar. Ahora te presentamos todos y cada uno de los pasos para realizar este pan inusual en casa.

Ingredientes

Ingredientes secos:

Ingredientes húmedos:

• 3 plátanos maduros
• 1/2 taza de miel o sirope de agave (puedes ajustar al gusto)
• 1/4 taza de aceite de oliva o de coco
• 2 huevos (puedes emplear un substituto vegano si lo prefieres)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

preparación de pan

1. Empezar con Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Esto dejará que el pan se cocine de forma uniforme y consiga esa textura dorada que todos amamos.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, la harina, las semillas de sésamo, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela (si decidiste emplearla). Asegurarse todos los ingredientes están bien combinados. La avena es la base de nuestro pan y le va a dar una textura suave y esponjosa.
3. En otro cuenco, Triture los plátanos maduros con un tenedor o use un machacador.. Debes conseguir un puré suave y sin grumos. Una vez que tengas el puré, añade la miel (o sirope de agave), el aceite, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla todo realmente bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
4. Ahora es el instante de conjuntar las mezclas.. Vierta la mezcla de plátano en el bol de ingredientes secos y mezcle cuidadosamente. Emplea una espátula o cuchase de madera para integrar los dos componentes. No es preciso entremezclar demasiado; solo cerciórate de que no queden grumos secos.
5. Si lo prefieres, Puedes forrar el molde con papel encerado a fin de que sea más simple desmoldar el pan.. Si no tenéis papel, asimismo podéis aceitar el molde con un tanto de aceite para eludir que se pegue el pan.
6. Vierte la mezcla en el molde. y, si lo quieres, espolvorea un tanto más de semillas de sésamo por encima para decorarlo. Ponga el molde en el horno precalentado y hornee a lo largo de unos cuarenta y cinco-cincuenta y cinco minutos, o hasta el momento en que al introducir un mondadientes en el centro, este salga limpio.
7. Una vez que el pan esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde a lo largo de unos diez minutos.
8. Finalmente, desmoldalo y déjalo enfriar absolutamente sobre una reja. Este paso es esencial a fin de que el pan no se humecte por la condensación.

Información nutricional: 2817 kilocalorías

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Almuerzo

## Consejos y variaciones

Si deseas hacer una versión vegana, puedes reemplazar los huevos por semillas de chía o lino mezcladas con agua (1 cucharada de semillas con dos,5 cucharadas de agua por cada huevo).