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Receta de hojaldres de Astorga

El La receta de hojaldre de Astorga es muy tradicional. Este popular dulce en Espa帽a tiene su origen en la capital de la regi贸n de la Maragater铆a, declarada Conjunto Hist贸rico Art铆stico en mil novecientos setenta y ocho por la localizaci贸n de esenciales iglesias, museos, como conocidas murallas romanas. La gastronom铆a de la zona se distingue por sus robustas preparaciones y sus conocidos embutidos elaborados con carne de cerdo. En lo que se refiere a la pasteler铆a, son apreciad铆simas las mantecadas, los chocolates artesanales y los hojaldres como los de esta receta. 驴Piensas que es bastante dif铆cil contestar estos dulces en la cocina de tu casa? Con un tanto de paciencia es simple de hacer.

Esta opci贸n alternativa de pasteler铆a de Astorga es muy simple de hacer. Si bien el hojaldre es algo complicado de hacer, puedes adquirirlo ya enrollado en cualquier s煤per. Esto facilita la preparaci贸n de estos dulces mordiscos, que son esencialmente una combinaci贸n de harina de trigo y substancias dulces que se diluyen en un ligero glaseado. Estos snacks dulces se distinguen por su textura suave y, al tiempo, sutilmente crepitantes.

Desde el punto de vista nutricional, la La receta de hojaldre de Astorga aporta un comestible rico en hidratos de carbono. Hay que rememorar que el consumo de hidratos de carbono es esencial por el hecho de que se convierten en glucosa. Esta es la primordial fuente de energ铆a para el cuerpo, en tanto que es precisa para el funcionamiento de las c茅lulas y 贸rganos. Ahora, te notificamos de de qu茅 manera preparar estas delicatessen鈥 隆Prosigue leyendo!

Ingredientes:

  • 2 l谩minas de hojaldre rectangular
  • 1 huevo
  • 45 gramos de miel
  • Jugo de limon
  • 65 gramos de az煤car
  • 15 mililitros de vainilla
  • 500 mililitros de agua
  • C贸mo hacer la receta de hojaldre de Astorga:

    1. Precalentar el horno a doscientos grados cent铆grados.
    2. Batir el huevo entero en un bol hasta formar una mezcla homog茅nea y pintar con 茅l una de las l谩minas de hojaldre.
    3. Coloca encima la otra hoja de hojaldre y corta cubos de cinco x cinco cm.
    4. Preparar una bandeja con papel de horno y poner los cubos de masa separados.
    5. Haz un orificio en el centro de cada cubo con un desmoralizador de manzanas.
    6. Pintar cada cubo de hojaldre con huevo de nuevo y enhornar por quince minutos.
    7. Vierta el agua en una cacerola y a帽ada el jugo de lim贸n, la miel, el az煤car y la vainilla.. Llevar a ebullici贸n y revolver a lo largo de tres minutos para hacer el glaseado.
    8. Bajar el fuego y cocinar por tres minutos m谩s.
    9. Retire los dados de hojaldre del horno y sum茅rjalos en el alm铆bar a lo largo de dos segundos.
    10. Dejar secar sobre una reja y servir.Dulce de Astorga

    Estos bocadillos son verdaderamente simples de hacer.. En menos de treinta minutos vas a tener un postre ideal para consumir por la tarde.

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