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Receta de helado de cerezas con leche condensada

Un helado de cereza con leche condensada puede convertirse en un postre imprescindible cuando comienza el calor.

UNA helado de cereza con leche condensada Puede convertirse en un postre imprescindible cuando comienza el calor. En el universo de los helados caseros hay una variedad que se convierte en un elemento básico de cualquier congelador. Aquellos con una base de fruta fresca son siempre una buena opción. Las cerezas son una fruta que tiene un período de vencimiento, antes de tener que tirarlas o con la intención de llevarlas a casa para hacer postres, convertirlas en helados puede ser la clave de su éxito. Atrévete a crear helado de cereza con leche condensada de aquellos que hacen historia en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes:

  • 300 gr de leche condensada
  • 500 ml de crema batida fría
  • 250 gr de cerezas
  • 4 cucharadas de azúcar
  • El jugo de medio limón
  • 1 cucharadita de maicena
  • Como hacer un helado de cereza con leche condensada

    1. Este el helado es muy fácil de preparar, podemos tener los moldes listos o servirlos directamente en vasos para sorprender a nuestros invitados.
    2. Nos ponemos manos a la obra preparando la base de cereza. Picamos las cerezas, las lavamos bien y las ponemos en una cacerola.Receta de helado de cereza con leche condensada
    3. Agrega el azúcar, alrededor de 4 cucharadas, podemos poner menos si no queremos que sea tan dulce o usemos un edulcorante natural.
    4. Agregamos el jugo de medio limón. Dejamos que se cree una especie de compota. Podemos triturar esta mezcla y pasarla por el colador para que tengamos un fondo más fino.
    5. Añadir la cucharadita de maicena para que se espese un poco y volvamos a calentar unos minutos más. Cuando tiene la textura consistente que buscamos, la retiramos del fuego.
    6. Con las cerezas listas para enfriar, nos ponemos a trabajar con la segunda parte de este helado, la crema y la leche condensada.
    7. Uno de los trucos para ensamblar la crema correctamente es que hace mucho frío. Directamente debe salir del fondo del refrigerador para caer en un tazón y comenzar a montarlo con las varillas.
    8. Por el momento tenemos la crema muy firme estamos agregando la leche condensada, de esta forma obtendremos la segunda mezcla de este helado.Receta de helado de cereza con leche condensada
    9. Podemos darle un poco de color a este helado, alternando una capa de cerezas con una capa de crema y leche condensada O mezclarlos todos juntos y crear un helado de un tono uniforme.
    10. Colocamos en los moldes en una sola masa o en capas y dejar que se enfríen. Siempre tendremos deliciosos helados saludables en el congelador.

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