Receta de granizado de mel贸n
El granizado de mel贸n es ideal para este verano. Las temperaturas extremas que vienen torturando Espa帽a nos invitan a meditar en ideas para sentir alivio. Un relieve bastante dif铆cil de lograr, mas con un tanto de ingenio y un m铆nimo trabajo es posible. Con solo imaginar un granizado de mel贸n, el cuerpo adelanta el placer del instante en que se consume.
El mel贸n: fruta de verano ventajosa para la salud
El mel贸n anega los mercados con su color y aroma. El calor acent煤a sus rasgos. Adem谩s de refrescante, tiene buenas propiedades que favorecen la salud.
Tiene un alto contenido en agua, por lo que es una fruta hidratante.. Esta condici贸n es singular para preservarse bien en temporadas de elevadas temperaturas. Tambi茅n aporta potasio, magnesio, calcio, vitamina liposoluble de tipo A y B. Su bajo contenido calor铆fico determina que se integre en dietas para adelgazar.
Una forma c贸moda de consumir mel贸n es en un granizado. El granizado de mel贸n cabe en cualquier sitio, ya que, una vez preparado, se consume sin mancharse. Su preparaci贸n es tan f谩cil que hasta los peque帽os pueden hacerla.
Te presentamos una pr谩ctica receta de granizado de mel贸n.
Ingredientes:
驴De qu茅 manera se realiza este refrescante y exquisito granizado de mel贸n?
- Cortar el mel贸n en trozos peque帽os.adecuado para la licuadora o procesador de alimentos
- Pelar el lim贸n y quitarle la parte blanca y las pepitas. C贸rtalo en cubos.
- En el vaso de la batidora pone el mel贸n y el lim贸n. Procesar hasta el momento en que la mezcla est茅 totalmente l铆quida.
- Agrega el az煤car y lic煤a nuevamente. Si prefieres un tanto de dulce puedes reducir la cantidad de az煤car.
- Agregue el hielo y prosiga procesando hasta el momento en que se triture y se mezcle a la perfecci贸n con las frutas. No debe de estar fundido, solo granulado.
- Sirve de forma inmediata en vasos altos y decora con hojas de menta.
Opciones:
- Una opci贸n deliciosa es agregar una escama de nata montada. El sabor de las frutas con la crema es una combinaci贸n riqu铆sima.
- Si la potencia de la batidora no basta para moler el hielo, se puede preparar con agua, agregando exactamente la misma cantidad. Una vez lista la mezcla, se pone en un recipiente en el congelador a lo largo de media hora. Pasado ese tiempo, se rompe con un tenedor el comestible congelado y se deja en fr铆o una hora m谩s. El proceso de romper el hielo debe repetirse cuando menos 3 veces.
El granizado de mel贸n viene realmente bien como postre, en especial en mesas informales. La opci贸n con nata montada es un toque singular para este uso.
Lo preparas una vez y seguro que lo incorporas a tus men煤s diarios. Amoldar谩s el dulzor, la acidez, la textura a tus preferencias.
