Receta de gofres salados, una delicia por descubrir

A Dia mundial de la galleta Descubriremos una delicia que se convertirá en una receta básica para nuestra cocina: los waffles salados. Este tipo de pasta se caracteriza por cocinar en todas sus variedades dulces, con chocolate, crema, dulce de leche, es un sabor mantecoso auténtico y consistente. Vamos a reinventar esta receta para convertirla en la base fundamental de cualquier menú semanal, tome nota de estas recetas simples y deliciosas de gofres salados y comience a disfrutarlas.

Waffles vegetarianos

Estos waffles vegetarianos son una delicia que vamos a preparar desde cero. Con tiempo para hacer una misa que servirá para todo tipo de accesorios, el éxito está asegurado. En este caso lo completaremos con verduras, pero se combinará con todo tipo de ingredientes, con un poco de pollo o carne picada, acompañados de una salsa brava, son impresionantes. Atrévete a descubrirlos.

Ingredientes:

Para la misa:

• 300 ml de leche
• 30 g de mantequilla blanda
• 2 huevos
• 200 gr de harina de trigo
• 50 gr de maicena
• Un paquete de levadura de panadero.
• Una cucharadita de sal
• Aceite para engrasar

Para la galleta:

• Un calabacín mediano
• Media cebolla
• Un pimiento rojo en cubos
• 200 g de queso de cabra
• Rúcula
• 16 tomates cherry
• sal
• Pimienta negro
• Aceite de oliva

Elaboración:

1. El primer paso será preparar la masa. Ponemos la mantequilla en el microondas hasta que se derrita y la mezclamos con la leche.
2. Coloque en el vaso de la licuadora, agregue la harina, el trigo, la levadura, un poco de sal y los dos huevos.
3. Mezcla todo hasta que tengas una masa compacta. Engrasamos la máquina de hacer gofres con un poco de mantequilla o aceite y cocinamos los gofres.
4. Pelar y cortar las verduras y freírlas con un poco de aceite, hasta que estén muy tiernas. La textura debe ser similar a un ratatouille.
5. Coloque los waffles, cubra las verduras y decore con un poco de queso de cabra rallado. Podemos asarlos al horno para que quede el queso fundido. Habremos logrado crear un waffle salado de lujo, en unos pocos minutos.

Gofres De Patata Salados

Estas waffles salados de papa Cocinarán muy rápido y tendrán el ingrediente principal de su masa en papas. Si no tenemos tiempo para preparar una masa de waffle salada convencional, prepararemos una base muy especial, deliciosa y rápida. Toma nota de este gofre de papa que mezclaremos con un queso delicioso, el resultado te emocionará. Puedes usarlo en una variedad de recetas increíbles.

Ingredientes:

• 400 ml de agua
• 3 papas medianas
• Un queso camembert
• 150 gr de harina
• 2 huevos
• 220 gr de leche
• Una cucharadita de polvo de hornear
• 70 gr de mantequilla en trozos
• Aceite o mantequilla a la grasa.

Elaboración:

1. Esta masa se basa en la papa, este ingrediente unirá todos los sabores y también se combinará con una variedad de sabores. En este caso agregaremos un queso Camembert simple, pero será increíble con cualquier ingrediente en la parte superior.
2. Cocer las papas con toda la piel, en abundante agua y un poco de sal. Escurrir cuando estén blandos.
3. Pelar las patatas y colocarlas en la jarra de la batidora. Agregaremos el queso, podemos poner lo que queramos, le da una textura increíble a este waffle.
4. Incorporamos harina, huevos y leche. Mezcla hasta obtener la consistencia perfecta de un waffle con mucho sabor.
5. Tendremos que poner la levadura y la mantequilla. Tendremos listo un lujo de gofres salados.
6. Engrasamos la máquina de hacer gofres y cocinamos. Podemos poner un poco de salsa de tomate y algunas hojas de albahaca o salchichas, este gofre se combinará con casi todo y será exquisito.

Gofres salados con salmón y queso.

Estas Waffles Salados Con Salmón Y Queso Son perfectos cuando no tenemos tiempo. En lugar de hacer la masa, los haremos en la máquina para hacer gofres con una simple hoja de hojaldre. Con esta base que se convertirá en un lienzo en blanco podemos cubrirlo con cualquier ingrediente. En este caso, un buen salmón ahumado y un poco de queso pueden marcar la diferencia. Toma nota de cómo preparar el gofre salado más simple y delicioso que existe.

Ingredientes:

• 1 hoja de hojaldre
• Salmón ahumado
• queso
• Mantequilla
• cebollín

Elaboración:

1. Para esta receta utilizaremos una hoja de hojaldre. Directamente lo vamos a cortar en la porción ideal para la máquina de hacer gofres.
2. Engrasamos la máquina de hacer gofres con un poco de mantequilla y cocinamos la base. Esta receta es perfecta para una cena rápida especial o un desayuno lleno de energía.
3. Con la lista base vamos a poner con los complementos. Añadiremos un poco de queso encima. Se verá muy bien con un simple queso para untar.
4. Le daremos un punto de sabor y color con las cebolletas picadas finamente cortadas. En la parte superior colocaremos el salmón ahumado. Vamos a tener un waffle salado realmente increíble listo.