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Receta de galletas de naranja y almendras sin gluten

Estas galletas de naranja y almendras sin gluten son perfectas para tomar café, té o bocadillos.

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Estas galletas de naranja y almendras sin gluten Son perfectos para café, té o merienda. Una base simple nos dará la oportunidad de crear un bocado lleno de buenos sentimientos. Utilizaremos una harina de almendras que, además de servir como base, dará a las galletas una textura y dulzura que evitará el exceso de azúcar. La naranja es una fuente de vitamina C que es esencial en estos días. Proteger nuestro cuerpo y también disfrutar de un refrigerio increíble fácil de preparar es posible con esta receta de galletas de naranja y almendras sin gluten.

Ingredientes:

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  • 170 gr de azúcar glas
  • 125 gr de harina de almendras
  • 45 gr de ralladura de naranja
  • 2 huevos
  • Cómo hacer galletas de naranja y almendras sin gluten

    1. Cocinar estas galletas es simple y nos ofrece la posibilidad de disfrutar de un dulce que impresionará con su sabor y color. Con solo 4 ingredientes Podemos crear pastas caseras del momento, saludables y digestivas.Receta de galletas de naranja y almendras sin gluten
    2. Obtenemos ponte a trabajar con el azúcar. Podemos usar un azúcar convencional o de vidrio, en esta segunda opción aseguramos un acabado más delicado, aunque con el azúcar convencional no irá mal, incluso un grano entero puede ser increíble.
    3. Mezclar el azúcar con la harina de almendras.. Obtendremos la base sólida perfecta para las cookies destinadas a tener éxito en cualquier momento. Reservamos esta mezcla mientras continuamos con el resto de los ingredientes.
    4. Usaremos solo una parte de la naranja el que conserva todas las vitaminas y el color en su forma más pura, la piel. Lavaremos las naranjas muy bien para que tengamos una ralladura perfecta. Con cuidado rallamos las naranjas hasta obtener unos 45 gramos.
    5. Podemos aprovechar las naranjas para hacer jugos o granizados, siempre teniendo en la nevera un dulce natural muy deseado en estas fechas.
    6. Incorporamos ralladura de naranja con azúcar y harina de almendras. Llegará el momento de dar consistencia a la masa. Ponemos los huevos y batimos o amasamos hasta que la masa ideal esté lista.Receta de galletas de naranja y almendras sin gluten
    7. Podemos dejarlos descansar durante unos minutos para que tengan un sabor más marcado. Después de estos minutos los moldeamos con nuestras manos podemos usar un cortador de pasta o un vaso para que todos tengan la misma forma.
    8. Colocamos las galletas en una fuente para horno. Hornee a 180º durante unos 12 minutos. Cuando estén listos los sacamos del horno y decoramos. Por sí mismos ya son increíbles, aunque con un poco de glaseado pueden destacarse aún más.

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