????Fondue de chocolate con frutas ????
La receta de fondue de chocolate con frutas es fácil de hacer, esta receta es ideal para una reunión familiar o incluso una fiesta en casa. Toma nota de los pasos.
En la práctica, hacer fondue de chocolate con frutas es más simple de lo que parece. Este alimento es originario de Suiza, puntualmente de la cordillera del Jura, y consiste en sumergir piezas de alimentos en sustancias alimenticias calientes. Para hacer esto, el líquido se coloca en una olla en común para todas las personas que se van a servir. Una de las sustancias más utilizadas para esto es el queso derretido, pero el chocolate también es uno de los ingredientes mas utilizados para postres.
El objetivo de este alimento: es proporcionar calorías a las personas que viven en climas extremadamente fríos. El hecho de compartir el fondue te permite disfrutar de momentos agradables en las reuniones y fiestas entre familiares y amigos.
A pesar de ser entendido como un dulce, El chocolate tiene muchas propiedades positivas para el cuerpo. Su presentación amarga se compone de 70% de cacao, un alimento natural que es bastante beneficioso. Este ingrediente tiene grandes cantidades de hierro, magnesio, potasio, fósforo y otros minerales. Además, sus sustancias activan la llamada «glándula de la felicidad»: la serotonina.
Ingredientes:
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- 250 gramos de melón
- 250 gramos de fresas
- 250 gramos de uva
Ingredientes para fondue
- 250 gramos de chocolate negro
- 150 mililitros de crema
- 2 cucharadas de brandy
Prepara fondue de chocolate con frutas:
- Lave las uvas y retire las semillas.
- Lava las fresas y corta las ramas y partes verdes superiores.
- Retirar la piel de melón y cortar en trozos medianos.
- Reserve las frutas en la nevera para que se conserven y enfríen..
- Cortar la barra de chocolate en trozos.
- Vierte la crema en un tazón en una olla.
- Agregue el chocolate en la olla y caliente a fuego lento.. Revuelva y espere a que se derrita.
- Otra opción interesante para derretir chocolate es el microondas a baja velocidad..
- Agregue el brandy y la crema al chocolate. Mezcle bien y siga cocinando a fuego lento.
- Retire la mezcla de chocolate de la sartén o recipiente utilizado. Agregar en un tazón de fondue.
- Finalmente, encienda el quemador de fondue, sirva en la mesa acompañado de las frutas. Cada comensal pinchará una de las frutas o un pedazo de ellas, y las impregnará en el chocolate. la forma que tu quieras.
- Además de las uvas, las fresas y el melón, se pueden usar trozos de plátano, pera, manzana, etc. para fondue de frutas.
Puede sacar las frutas del refrigerador desde el momento en que se consumen. Para untarlos con el fondue de chocolate, lo correcto es usar brochetas.
