Receta de flan de mascarpone y mermelada

Cómo preparar un flan de mascarpone y mermelada

1. Esta receta es muy sencilla de preparar., comenzaremos con el dulce de no querer comprarlo listo. Este elemento de cualquier flan o postre con un toque extra de dulzura es mucho más fácil de preparar de lo que parece.
2. Ponemos en un azúcar en sartén antiadherente con unas gotas de agua, podemos agregar un poco de jugo de limón. Calienta hasta que se forme un delicioso caramelo con todo su color y sabor.
3. Ponemos los dulces en el fondo de las tazas en las que cocinaremos el flan. La preparación de esta dulce cuchara es una de las más fáciles que existen, es imposible no fallar.
4. Ponemos el mascarpone en el vaso de la licuadora. y empezamos a vencerlo Poco a poco incorporamos los huevos y la leche. Seremos la base ideal de cualquier flan. Podemos poner solo azúcar. Teniendo en cuenta que la mermelada será la que le dé sabor.
5. Vertimos la masa del flan en las copas. Ponemos las tazas para hacer el flan en una fuente que cubriremos con agua en el fondo, de esta manera cocinaremos el flan al baño de agua. Necesitaremos unos 50 minutos a 180º para obtener un dulce ideal.
6. Cuando vemos que el flan está listo, déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Podemos dejarlo en la nevera hasta que sea hora de servir, estará más preparado y muy fresco, será realmente increíble.
7. Desmolda el flan y acompaña con unas cucharadas de mermelada. Si es casera obtendremos un resultado más intenso, podemos poner algunas frutas decorativas. Tendremos listo un plato de cuchara espectacular, solo tendremos que probarlo y disfrutarlo