Receta de Ensaladilla de melva
La ensalada melva es una Plato típico de la gastronomía española que se caracteriza por su frescura, sabor y versatilidad.. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier época del año, ya sea como aperitivo, guarnición o plato principal. Si buscamos un plato delicioso pero a la vez muy saludable por los nutrientes que aporta, este es el indicado.
Este La receta de melva es una gran fuente de proteínas, vitaminas y minerales. que beneficiará a nuestro organismo. Podemos comerlo en el almuerzo o en la cena, solo o como acompañamiento de otros platos. La combinación de sabores, apoyada en el rico sabor de este pescado azul, lo convierten en un auténtico deleite para el paladar.
La melva es un pescado azul muy apreciado en la cocina mediterránea por su sabor suave y jugoso, además de ser una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Combinada con una selección de verduras frescas y mayonesa casera, la ensalada melva se convierte en un plato delicioso y nutritivo que conquista todos los paladares.
A continuación te compartimos la receta tradicional de ensalada de melva para que puedas prepararla en casa y sorprender a tus familiares y amigos con este exquisito platillo:
Ingredientes:
Preparación:
- En una olla grande, cocinar las patatas y las zanahorias pelado y cortado en trozos grandes. Cocine a fuego medio hasta que estén tiernos pero firmes. Escurrir y dejar enfriar.
- Cocer los huevos en agua hirviendo. durante 10 minutos. Enfriarlos en agua fría, pelarlos y picarlos en trozos pequeños.
- En un tazón grande, mezclar la melva desmenuzada, las patatas y las zanahorias cocidos en trozos pequeños, los guisantes escurridos, los pimientos morrones cortados en tiras y la cebolla finamente picada.
- Agrega los huevos picados a la mezcla y sazona. con sal y pimienta al gusto.
- Esta receta de ensalada obtendrá aún más potencia si le añades un chorrito de aceite de oliva y otro chorrito de vinagre, antes de proceder a mezclar.
- Agrega la mayonesa y mezcla suavemente. hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Refrigere la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir, para que los sabores se mezclen y realcen.
- Decora la ensalada de melva con unas hojas de perejil fresco y unas aceitunas negras antes de servir.
Información nutricional: 1500 calorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo o cena ligera
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa ensalada de melva casera, perfecta para cualquier ocasión. Acompaña este plato con un buen vino blanco o una cerveza fría y sorprende a tus invitados con todo el sabor y frescura de la cocina mediterránea.
¡Disfrutar!
