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Receta de ensalada de rábanos

Si te agradan las ensaladas caseras, debes probar esta ensalada de rábanos y espinacas con un toque de limón. Escribe los pasos.

En las noches calurosas, cuando acaba el día, invitan a una ensalada fresca de rábanos con espinacas.. Esta ensalada, simple de hacer, requiere poquísimo trabajo y está ya lista en minutos. Es singular finalizar uno de esos días estresantes, en los que cuando llegas a casa solo deseas paz, calma y reposo. Gozar de esta ensalada de rábanos y espinacas es un genial final del día, en especial si lo compartes con tu pareja, con tu familia o bien con tus amigos. Y piénsalo acompañado de un buen vino blanco fresco. Una exquisitez total.

Nutricionalmente es fuente de vitaminas y fibras y baja en calorías, ideal para dietas de verano. Los rábanos tienen rebosantes vitaminas A y C y forman un buen aporte de calcio y magnesio.. Por consiguiente, fomentan la salud ósea y el sistema autoinmune, que siempre y en toda circunstancia debe sostenerse fuerte.

Beneficios para el cuerpo

Los rábanos son muy aconsejables para el sistema digestible, pues tienen propiedades desintoxicantes. Son un genial diurético que desinfla y desinficiona el tracto mingitorio. Por su lado, la espinaca fortalece esa dosis de vitaminas y minerales que se hallan en los rábanos. Y agregan fibras, que favorecen el tránsito intestinal. Son un genial dueto que se nutre sin acrecentar de peso.

A continuación te presentamos la receta de una sana y exquisita ensalada de rábanos y espinacas, a la que se le agrega un toque de limón que le da un acabado profesional.

Ingredientes:

  • 300 gramos de rábanos, de ser posible pequeños
  • 150 gramos de espinaca, si son toma mejor
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • Jugo de 1 limón
  • 80 gramos del queso en tiras que se prefiere
  • 3 huevos duros, cocidos
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • Para el aderezo alternativo opcional

    ¿De qué forma haces esta nutritiva ensalada de rábanos y espinacas con un toque de limón?

    1. Se lavan bien los rábanos y las espinacas.
    2. Las espinacas se cortan en tiras y los rábanos en rodajas. Tanto las tiras de espinaca como las de rábano han de ser finas.
    3. Corta los huevos duros en cuartos.
    4. En un bol o bien fuente, poner las espinacas cortadas. Sobre se ponen las rodajas de rábano.
    5. Agrega sal y pimienta a tu gusto.
    6. Mezclar el jugo de limón con la ralladura. y un tanto de aceite y las verduras se riegan al instante de servir.
    7. La fuente se acaba con los cuartos de huevos duros y el queso en tiras.

    Variantes:

    • Si se prefiere una ensalada vegana, se suprimirán los huevos y el queso.
    • Va realmente bien con pedazos de queso azul, nueces o bien aceitunas.
    • Es recomendable presentar el aderezo en una salsera aparte, a fin de que cada comensal decida si usarlo.

    Has visto lo simple que es tener una cena lista en minutos. Puedes servirlo solo o bien acompañando alguna carne o bien pescado. Ten tus ingredientes listos en casa y no deberás meditar en cenar esta noche.

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