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Receta de ensalada de alcachofas y queso fresco

Esta ensalada fresca de alcachofas y queso es una receta saludable y fácil de preparar.

Es ensalada de alcachofas y queso fresco Es una receta saludable y fácil de preparar. Las alcachofas se pueden encontrar frescas o conservadas, son un ingrediente especialmente recomendado en las dietas de pérdida de peso y una fuente de buenas vibraciones para nuestro cuerpo. Los vamos a mezclar con un queso fresco ligero que le dará la cremosidad que necesitará esta base. Para terminar esta ensalada agregaremos un poco de frescura con pimientos y tomates, una textura fresca, esencial para este tipo de platos. Si tiene ganas de cuidarse y disfrutar, tome nota de esta ensalada de alcachofas y queso fresco.

Ingredientes:

  • 250 gr de corazones de alcachofa
  • 250 gr de queso
  • 2 pimientos
  • 2 tomates
  • 1 pepino
  • 1 cebolla
  • Aceitunas negras sin hueso
  • Petróleo
  • sal
  • Orégano
  • Vinagre balsámico
  • Cómo preparar una ensalada fresca de alcachofas y queso

    1. Comenzamos esta deliciosa ensalada buscando Los mejores ingredientes a nuestra disposición. Podemos encontrar alcachofas todo el año. Hay maravillosos productos enlatados o congelados que son casi tan buenos como los frescos. Solo tenemos que elegir esa marca que nos da el punto de calidad que necesitamos.Receta de ensalada fresca de alcachofas y queso
    2. Si están congelados o frescos, debemos cocinar las alcachofas. Los pelamos y nos quedamos con nuestros corazones, si no los tenemos listos. Ponemos una cacerola con agua y agregamos un poco de sal. Las alcachofas tardarán unos 10 minutos en estar listas. Nos interesa que sean tiernos para crear la base ideal para ensaladas.
    3. Picar las alcachofas y ponerlas en un bol. Continuamos con la receta con una buena dosis de queso fresco. Hay quesos sin grasa perfectos para cuidarnos, los cortamos en taquitos y los mezclamos con las alcachofas.
    4. Le daremos el punto extra de sabor con unos pimientos.. Retiramos las semillas y las cortamos en tiras del mismo tamaño. Si este tipo de verduras crudas no nos queda bien, podemos ponerlas en escaldado, la ensalada será igual de deliciosa.Receta de ensalada fresca de alcachofas y queso
    5. Pelar y picar los tomates.. Le daremos un toque extra de alegría a esta ensalada con aceitunas negras. Continuaremos con el pepino pelado y picado, el punto correcto de cebolla completará el plato.
    6. Ponemos un poco de orégano seco y sazonamos Ensalada. Con sal, aceite y vinagre balsámico, el éxito estará totalmente asegurado. Servimos esta ensalada muy fresca para disfrutarla, con un poco de carne o verduras a la parrilla podremos completar esta sana delicia.
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