Receta de endivias rellenas de roquefort y jam贸n
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Las endivias son Una verdura con un sabor amargo y fresco. que se presta realmente bien para ser rellenada con diferentes ingredientes. Esta vez te traemos una exquisita receta de endivias rellenas de roquefort y jam贸n, una combinaci贸n perfecta de sabores que seguro encantar谩 a tus convidados. Este plato es ideal como entrante o piscolabis en una comida singular, ya que su presentaci贸n es atractiv铆sima y su sabor delicioso. 隆Prosigue leyendo para aprender a prepararlas!
Son Endibias rellenas de roquefort y jam贸n Son id贸neas para aprovechar al l铆mite uno de los ingredientes de temporada. Las endibias son una verdura con un sabor particular y buen铆simas propiedades. Nosotros usamos este ingrediente para ensaladas o platos ligeros, le vamos a dar mayor fuerza con una combinaci贸n muy singular. El roquefort es uno de los quesos con m谩s personalidad que existen, derretido puede terminar siendo una exquisitez salobre que le va a dar otro aire al amargor. Lo mezclaremos con jam贸n para lograr una textura singular y suavizar el conjunto. Atr茅vete a probar unas endibias rellenas de roquefort y jam贸n.
Ingredientes:
Preparaci贸n:![Receta de endivias rellenas de roquefort y jam贸n 2 Receta de endibias](https://comococinar.club/wp-content/uploads/2024/07/Receta-de-endivias-rellenas-de-roquefort-y-jamon.jpg)
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- Lavar las endivias y secarlas bien. con papel de cocina. Retirar las hojas exteriores da帽adas y cortarlas por la mitad a lo largo.
- En un bol mezclamos el queso roquefort desmenuzado con la miel y las nueces picadas. Agregamos sal y pimienta al gusto y mezclamos bien hasta conseguir una pasta homog茅nea.
- Rellena cada mitad de endibia con la mezcla de Roquefort, miel y nueces, intentando que quede bien distribuido.
- En una sart茅n, Calentamos un tanto de aceite de oliva y agregamos el jam贸n serrano cortado en tiras.. Sofre铆r unos minutos hasta el momento en que quede restallante y dorado. No hace falta agregar sal, puesto que el jam贸n ya tiene un toque salobre.
- Coloque las endibias rellenas en una bandeja para enhornar y Repartir por encima el jam贸n serrano salteado.
- Precalentar el horno a 180掳C y enhornar las endibias a lo largo de quince-veinte minutos, o hasta el momento en que est茅n doradas y el queso se haya fundido.
- Retirar del horno y servir las endibias rellenas de roquefort y jam贸n calientes, acompa帽adas de una ensalada fresca o como entrante en una comida singular.
Informaci贸n nutricional: 1371 kcal
Tipo de cocina: Mediterr谩neo
Tipo de comida: Almuerzo o cena ligera
隆Listo! Con estos f谩ciles pasos vas a poder gozar de unas exquisitas y simples de preparar endibias rellenas de queso roquefort y jam贸n. Esta receta combina la lozan铆a de la endibia con la intensidad del queso roquefort y la jugosidad del jam贸n serrano, creando un contraste de sabores que sorprender谩 a tus convidados. An铆mate a probarla en tu pr贸xima asamblea y seguro que se transformar谩 en uno de tus platos preferidos. 隆Que la goces!