Empanada de salmón y queso de cabra

La empanada de salmón y queso de cabra es una delicia gourmet. para disfrutar de unas vacaciones, celebraciones, entradas de un menú de lujo, etc. Rico, suave y crujiente, fusiona dos ingredientes especiales. Una explosión de sabor! También tiene cebollas caramelizadas, lo que le da un toque único; El relleno se envuelve en una exquisita capa de hojaldre. La empanada de salmón y queso de cabra es tan elegante que se puede servir como entrada a una fiesta.

El salmón es considerado uno de los mejores alimentos para cuidar el corazón.. Tiene ácidos grasos Omega 3, esenciales para reducir el colesterol malo, fortalecer las paredes arteriales y renovar los tejidos cardíacos. Con su consumo, se evitan diversas enfermedades cardiovasculares. Además, es una fuente de proteínas y minerales de alta calidad como el selenio, el magnesio y el calcio.

A su vez, el queso de cabra es una fuente de calcio y proteínas, mucho más que los quesos de leche de vaca. Es bajo en grasa y rico en vitaminas A, K, D y probióticos, que mejoran el funcionamiento del sistema digestivo y promueven la absorción de nutrientes. La empanada de salmón y queso de cabra combina a la perfección estos dos alimentos, con sabores tan delicados.

Ingredientes:

• 2 rodajas de hojaldre
• 100 gr de salmón ahumado
• 150 gr de queso crema de cabra
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de azucar
• 1 huevo
• Sal y pimienta para probar
• Aceite de oliva

Preparación de la empanada de salmón y queso de cabra:

1. Precaliente el horno a 180.
2. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
3. Calentar una sartén con un poco de aceite.
4. Cortar la cebolla en juliana fina.
5. Más suave En la sartén hasta que quede transparente.
6. Agrega el azucar y continúe cocinando durante 10 minutos mientras revuelve con una cuchara de madera.
7. Cortar el salmón en trozos pequeños..
8. Mezcla con queso de cabra.
9. Sal y pimienta para probar.
10. Coloque las hojas de hojaldre en la bandeja para hornear.
11. Llenar Uno con la mitad de la preparación de queso y salmón.
12. En esta capa, Poner la mitad de la cebolla caramelizada. Cierra la masa por la mitad, como si fuera un paquete.
13. Presione los bordes con un tenedor.
14. Haz lo mismo con la otra lámina de hojaldre.
15. Batir el huevo y pintar la superficie de los paquetes de empanada.
16. Hornear durante 25 minutos o hasta que el pastel de salmón y queso de cabra se torne dorado.
17. Servir de inmediato.

Si quieres sorprender a tus invitados con un sabroso y sofisticado plato, aquí está esta empanada de salmón y queso de cabra. Has asegurado el éxito entre tus invitados.