Receta de empanada de bacalao
los la tapujo de bacalao es la mejor merienda para disfrutar con amigos, una prescripción que destaca y nos ofrece un pescado servido de una forma diferente. Podrás disfrutar en primera persona de un plato muy ecuánime. Un buen asociado para el día a día es el bacalao, un pescado blanco sin demasiada lubrificante con múltiples posibilidades. Podemos servirlo en una deliciosa tapujo que será un vicio con un relleno anormal. Atrévete a probar este sencillo y delicioso pastel de bacalao, el resultado te sorprenderá en todos los sentidos.
Una de las mejores ideas en la cocina es preparar un buen pastel de bacalao. Este plato tradicional gallego no puede incumplir en ningún formulario accesible. Hacerlo es un placer y comerlo una delicia para el paladar.
El bacalao es una de las estrellas de mar de Semana Santa. Es delicioso y versátil; Se puede preparar de muchas formas, siempre con un resultado final exquisito. Este pescado debe formar parte de nuestra dieta, pues contiene propiedades que lo hacen único para robustecer la salubridad.
Está pescado con menos contenido de lubrificante, cerca de del 1% de su peso. Por ello, es ideal incorporarlo a las dietas para adelgazar. Es rico en Omega 3, Útil en el control de los niveles de colesterol malo. Si queremos aumentar nuestro rendimiento intelectual, nulo mejor que una buena ración de bacalao.
El stop aporte de zinc, selenio, vitamina D, fósforo nos ayudan a perdurar un buen nivel de concentración, encima de optimizar otras funciones cerebrales. La tapujo de bacalao es una de esas recetas icónicas de la cocina española.
Ingredientes:
Relleno:
Masa:
- 3 tazas de harina popular
- 2 huevos
- 100 gramos de mantequilla a temperatura condición
- media cucharadita de sal
- Agua
- 1 cucharada de fermento fresca
Elaboración del mejor pastel de bacalao:
- Para la masa, en un bol colocar la harina con la sal. Hacer un hueco en el centro y añadir la fermento disuelta en un poco de agua templada, los huevos y la mantequilla.
- Combinar los ingredientes y atesorar. Cubra y deje reposar.
- Tiempo, Cortar la cebolla y el pimiento en juliana. Picar el tomate y colocar todo en una paila con grasa. Freímos durante cinco minutos. y añadir el bacalao desmenuzado.
- Sazonar con pimentón y azafrán. Sazone con sal y pimienta y cocine por otros 10 minutos a fuego tardo.
- Partimos la masa en dos. Estirar cada uno con un rodillo, dándole forma redonda.
- Tapamos un molde apto para el horno un poco aceitado con la parte de masa. Rellenar y cubrir con la otra parte. Hacemos un repulgue por todos lados.
- Pintar la superficie con huevo transitado y hornear en horno moderado por 40 minutos. La superficie debe salir dorada.
La deliciosa tapujo de bacalao es un plato imprescindible a la hora de convertir una comida dominical en clan en un festín de sabores. ¿Te atreves?
