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Receta de Dorada en papillote

¿Quieres cocinar un plato de pescado donde se concentran todos los sabores? Te contamos los pasos de esta deliciosa receta de dorada en papillote.

Dorado en papillote es una opción ideal cuando quieres un plato rápido para hacer, Rico y que tampoco ensucia la cocina. Todo lo que es posible con esta receta. La dorada dorada es un pez semiporoso de pulpa firme y jugosa. Es excelente al horno, a la parrilla o frito; En papillote, el pescado se cocina en su propio jugo, enriquecido con los sabores que se agregan. Cualquier vegetal es muy fácil de integrar; Este plato es uno de esos en los que puedes volar la creatividad, es muy difícil equivocarse. Como acompañamiento, sabrosas papas al horno rociadas con paprika, o una ensalada bien surtida.

Es bueno incorporar este pescado a la dieta, ya que proporciona los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Contiene vitaminas B, importantes para mantener el sistema nervioso sano. También es una fuente de minerales como el hierro, el calcio, el magnesio, el fósforo y el zinc, que ayudan a fortalecer los huesos, los músculos y los tejidos. Como todos los peces, la dorada es rica en ácidos grasos Omega 3 y 6, esenciales para prevenir enfermedades cardiovasculares. El dorado en papillote es una forma óptima de aprovechar todas sus virtudes y, al mismo tiempo, comer un delicioso plato.

Ingredientes:

  • 2 pechos limpios
  • 2 zanahorias
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 limones
  • 2 archivos
  • 1 pedazo de jengibre
  • 1 puerro
  • 2 cebolletas
  • 1 cebolla morada
  • 1 manojo de perejil
  • Sal y pimienta blanca
  • Aceite de oliva
  • Cómo preparar dorado en papillote:

    1. Sazona el pescado por dentro.Dorada en papillote
    2. Lavar todas las verduras.
    3. Cortar la zanahoria, el puerro, los pimientos en tiras finas.
    4. La cebolla, la cebolleta, cortada en rodajas.
    5. Picar el jengibre y el perejil.
    6. Exprimir un limon
    7. El limón restante lo cortó en rodajas junto con las limas.
    8. Cortar cuatro rectángulos de papel de aluminio, Más grande que el tamaño de los peces.
    9. Coloque el pescado en el centro del rectángulo.
    10. Alrededor de tirar las verduras. En la parte superior de los peces coloque rodajas de limón y lima.
    11. Espolvorear con un hilo de aceite, jugo de limón, Condimentar con sal, pimienta, jengibre y perejil.
    12. Cubrir con otro rectángulo de aluminio y cerrar dando forma de paquete. Tenga cuidado de sellar los bordes muy bien.
    13. Coloque los paquetes en una bandeja para hornear.
    14. Hornear durante 15 a 25 minutos a 190º. Si el paquete se ve hinchado significa que la cocción fue correcta.
    15. Servir la dorada en papillote acompañada de la guarnición deseada.

    Dorado en papillote es una deliciosa elección que a todos les gusta. No es de extrañar, todo el sabor del pescado y las verduras se concentra en un solo bocado. ¡Prepara este plato ahora!

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