Receta de Donuts sin gluten
Aprende a hacer donas sin gluten con nuestra receta paso a paso. Hacer donas sin gluten es más fácil de lo que parece. Consigue un resultado delicioso.
La receta para donas sin gluten es mucho más simple de lo que parece al principio, pero lo mejor es el resultado que no tiene nada que envidiar a la versión original. Estas donas son muy fáciles de preparar y rápidas, y son perfectas para arruinar a la familia. y date un sabor dulce. Siempre es mejor y más saludable hacer este tipo de dulces en casa, que comprarlos en el mercado. Además, los niños disfrutarán mucho colaborando.
¿Es bueno eliminar el gluten de la dieta diaria? Sin lugar a dudas, eliminar el gluten de la dieta aporta por completo varios beneficios, pero siempre y cuando la persona sea intolerante. Entonces, eliminar el gluten mejora la digestiónReduce la presión arterial, ayuda a combatir diferentes trastornos de carácter inflamatorio, fortalece el sistema inmunológico y mejora la salud de la piel y el cabello, entre otros beneficios.
Ingredientes:
- 400 gramos de harina de pan sin gluten
- 2 yemas de huevo
- 400 mililitros de leche.
- 100 gramos de harina de arroz
- 1 cucharadita de vainilla
- 125 gramos de azúcar
- 30 gramos de levadura fresca sin gluten
- 100 gramos de mantequilla sin sal
Cómo hacer donas sin gluten:
- Calentar la leche Cuando esté tibio, agréguelo a un bol junto con la levadura. Mezclar muy bien para que la levadura se disuelva y dejar reposar.
- Aparte, Coloque las yemas de huevo y el azúcar en el recipiente de la licuadora.. Mezclar muy bien para que los ingredientes se integren perfectamente.
- Añadir la mantequilla a la mezcla anterior a temperatura ambiente.. Continuar mezclando los ingredientes hasta obtener una textura homogénea.
- Incorporar la harina tamizada poco a poco.. No dejes de revolver en ningún momento. Este paso puede durar varios minutos, ya que la harina sin gluten suele ser más espesa y más difícil de trabajar. Una vez que la harina esté bien integrada, agregue la mezcla de leche y levadura y batir por dos minutos más.
- Cuando todos los ingredientes estén bien integrados, cubra el recipiente con un paño o una envoltura de plástico y Dejar reposar durante al menos tres horas.. En ese momento la masa debería doblar su tamaño.
- Después del tiempo anterior, Amasar la masa nuevamente con las manos y cortar las rosquillas. Para ello, es aconsejable espolvorear con harina una superficie lisa y con la ayuda del rodillo, estirar la masa hasta obtener un espesor de 1 centímetro. Luego, corte las rosquillas con la ayuda de un vaso o molde especial. Dejar reposar durante otra hora en un lugar cálido.
- En una olla colocar suficiente aceite para cubrir la mitad de las rosquillas. Cuando el aceite esté caliente, freír el aceite por ambos lados hasta que se doren.. Escurra el exceso de grasa, espere a que se enfríe y espolvoréelo con un poco de azúcar glas antes de servir.
Estas donas sin gluten son un postre delicioso e ideal para mimar a quienes más amamos. Su sabor y textura no tienen nada que envidiar a los industriales. ¿Te atreves a preparar estas deliciosas rosquillas?
