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Receta de donuts caseros fáciles de preparar
Estas rosquillas caseras fáciles de preparar son una de esas recetas que todos pueden cocinar en casa.
Estas rosquillas caseras fáciles de hacer Son una de esas recetas que todos pueden cocinar en casa. Una manera de tener un dulce perfecto listo para disfrutar con un buen café o una taza de chocolate. Darse un capricho en casa así no hace daño, por el contrario, es una forma de cuidar nuestro cuerpo y mente con un poco de alegría extra. Las rosquillas caseras tienen menos grasa que las convencionales y, además, podemos decorarlas con un glaseado, sin nada o con un poco de chocolate. Atrévete a probarlos.
Ingredientes:
Para la masa de rosquillas caseras
Para el glaseado de azúcar
- 60 gr de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche
Como hacer donas caseras
- La clave de esta receta estará en un amasado correcto para que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
- Ponemos unos 575 gramos de harina de trigo en un bol o en una batidora. Podemos usar una herramienta de cocina para amasar, cambiamos las varillas para amasar y dejamos que haga el trabajo. A mano costará un poco más, pero también se logrará.
- Seguimos con la levadura, lo disolvemos en el agua tibia que irá directamente a la harina que tenemos lista. También ponemos la leche que tampoco debe estar muy caliente, de lo contrario podría afectar los efectos de la levadura.
- Tenemos mantequilla que lo pondremos a temperatura ambiente para que pueda fusionarse mejor con el resto de los ingredientes.
- Jarabe de agave Es un buen sustituto del azúcar. Al tener solo azúcar en el esmalte, son mucho más livianos que las rosquillas convencionales.
- Amasar bien y dejar reposar la masa durante unas dos horas.. Ponemos un poco de harina en el mostrador para dar forma a la masa.
- Podemos crear el rosquillas perfectas Con un vaso, corta la masa y haz el centro con un tapón de bebida. Sin los cortadores de galletas, así es como se verán mejor. Debemos tener en cuenta que aumentarán su tamaño al freír, el agujero en el centro debe ser considerable.
- Preparamos el aceite para freír. Debe hacer mucho calor para que se fríen rápidamente. De esta forma obtendremos unas espectaculares donas esponjosas.
- Los ponemos en papel absorbente mientras preparamos el esmalte. Mezclar el azúcar glas con la leche., pintamos las donas con esta mezcla y las dejamos secar.
