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Receta de crema de coco casera

Esta receta casera de crema de coco es tan simple de hacer que no tienes excusa para probarla lo antes posible. Apunta tu paso a paso.

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La receta casera de crema de coco es muy simple para preparar y se puede usar de manera similar a las natillas. Por lo general, también se toma solo y con una cuchara, ya que es un manjar con sabor tropical. Una excelente idea para un postre fresco es insertar capas de crema con frutas y pastel. Como es cremoso y firme, es ideal para rellenar pasteles, galletas o lo que la imaginación de cada chef crea. Con muy pocos ingredientes es posible obtener una crema exquisita y versátil que a todos les gustará en casa.

Esta crema de coco casera, además de sabrosa, es saludable., proporciona todos los nutrientes en la leche, como el calcio y las proteínas. Estos componentes ayudan a fortalecer los huesos y los músculos. El almidón sirve como espesante, pero ofrece carbohidratos complejos que el cuerpo usa como energía. El coco es rico en fibra, lo que ayuda a limpiar las arterias del colesterol, también es una fuente de vitaminas E, C y grupo B. Proporciona minerales como hierro, fósforo, magnesio y potasio. Esta fruta tropical, aunque calórica, es completa en nutrientes que equilibran la dieta en todas las edades.

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Ingredientes:

  • 50 gr de coco rallado
  • 500 ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 100 gr de azúcar
  • 50 gr de maicena
  • Cómo preparar crema de coco casera:

    1. Reserve medio vaso de leche.
    2. Pon el resto en una cacerola con el coco.Crema de coco casera
    3. Llevar a un calor muy suave.
    4. En un bol mezclar las yemas de huevo y el azúcar. hasta que estén espumosos.
    5. Disuelva la maicena en la leche reservada y únete a la preparación previa.
    6. Cuando la leche rompa el hervor, viértala en la mezcla de yema.. Batir rápidamente con las varillas para integrar sin grumos. Vuelva a poner todo en la cacerola y llévelo al fuego nuevamente.
    7. Mientras revuelve, continúe cocinando hasta que la crema comience a burbujear y espesar.
    8. Coloca la crema de coco en un tazón y deja que se caliente.
    9. Para que no se forme una película en la superficie, cubrir con una envoltura de plástico,
    10. Lleve al refrigerador hasta que se enfríe por completo.
    11. Use crema de coco casera como prefiera.

    La receta casera de crema de coco, una delicia que no te puedes perder. Úselo como desee, porque es cierto lo adaptable que es. A su familia le encantará la textura cremosa y el increíble sabor, que combina muy bien con muchos postres.

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