Receta de crema de caramelo rápida

diciembre 1, 2019

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Esta crema de caramelo rápido es un postre que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

Esta crema de caramelo rápido Es un postre que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Lo mejor de este tipo de recetas es que nos permiten lucir bien con un mínimo esfuerzo. La base principal de esta crema son ingredientes simples que podemos personalizar. El azúcar se mejorará con el uso de dulces que podemos tener en casa y le dará la textura necesaria a esta crema. Con unos pocos elementos y una hermosa presentación, el éxito estará asegurado. Tome nota de cómo cocinar un postre simple y rápido, esta crema de caramelo es una verdadera maravilla.

Ingredientes:

180 gr de dulces

1 vaso de leche

300 gr de mascarpone

180 gr de yogurt natural

2 cucharadas de azúcar

20 gr de dulces picados

Cómo preparar una crema de caramelo rápido

Esta receta es un básico que podemos preparar en cualquier momento, podemos usar el tipo de dulce que tenemos a mano, será el que le dé sabor a la crema. Solo tenemos que asegurarnos de tener algo tan básico como yogurt o leche en el refrigerador, el mascarpone de no estar presente puede ser reemplazado por queso para untar.
Empezamos a prepararnos la base de esta crema poniendo los dulces con la leche, calentar hasta que el caramelo comience a disolverse y dar consistencia a la leche. Tendremos una salsa compacta que irá genial al resto de los elementos.
Para hacernos una crema aún más cremosa, pongámonos a trabajar con el mascarpone. Este queso suave es básico para una variedad de postres, lo batiremos bien para incorporar gradualmente el azúcar. La cantidad de azúcar es indicativa, debemos tener en cuenta que lleva una buena cantidad de caramelo.
Ponemos yogurt a esta base. Podemos usar un griego que sea un poco más consistente o descremado para equilibrar un poco la cantidad de grasa, también puede darle un sabor extra a un yogur de frutas.
Nos unimos a la base de dulces Tenemos caliente con mascarpone, azúcar y yogurt. Podremos crear una crema de caramelo en unos 4 minutos. Colocamos esta maravilla en tazas individuales y las preparamos para presentarlas.
Dejamos en la nevera hasta la hora de servir, ponemos un poco de caramelo picado encima y crema. La presentación es un aspecto a tener en cuenta en este tipo de postres, solo tendremos que probarlo y disfrutarlo.