Receta de Cookies de chocolate y nueces

sí hay Una mezcla irresistible en la panadería., es la combinación de chocolate con nueces. Esta receta de galletas de chocolate y nueces es una buena demostración de esto. La preparación toma solo 15 minutos y el resultado es de 10 a 12 deliciosas galletas crujientes. El chocolate es por naturaleza un excelente antioxidante y energizante. Cuanto más puras, mayores son sus propiedades nutricionales y la contribución medicinal al organismo; Contribuye al sistema circulatorio, beneficiando el comportamiento del corazón. Además, está comprobado que mejora el estado de ánimo de las personas.

Por otra parte, Las nueces tienen un alto contenido de grasas saludables.. Ayudan a controlar el colesterol y mejorar la digestión. Al igual que el chocolate, son una fuente de antioxidantes y energía. Todo esto hace de esta receta una opción deliciosa y nutritiva.

Ingredientes:

• 300 g de harina
• 120 g de mantequilla
• 150 g de chocolate negro
• 110 g de azúcar
• 110 g de azúcar moreno
• 2 huevos
• 5 g de levadura instantánea
• 100 g de nueces

Cómo preparar galletas de chocolate y nueces:

1. Precaliente el horno a 180 ° C (350 ° F)
2. En una licuadora, agregar la mantequilla y batir hasta que se ablande.
3. Incorpora los dos tipos de azúcar y mézclalos hasta conseguir una crema.
4. Añadir los huevos poco a poco.
5. Tamizar la harina y la levadura sobre la mezcla y batir hasta que se forme una masa homogénea.
6. Retirar la batidora del batidor. incorporar el chocolate picado En piezas pequeñas, regulares. Inmediatamente, incluir las tuercas cortadas en trozos pequeños. Combina todos los ingredientes con movimientos envolventes, utilizando una paleta.
7. Lleve la mezcla al refrigerador durante una hora para que se solidifique y adquiera consistencia..
8. Mientras tanto, en una bandeja para hornear colocar papel de aluminio o papel encerado.
9. Con la ayuda de una cuchara o con la mano, Tome porciones del tamaño de una nuez y distribúyalas a lo largo y ancho de la bandeja. Es importante cuidar el espacio entre cada uno, para evitar que se peguen cuando se expanden.
10. Hornear de 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas.. Dejar enfriar antes de sacarlos de la bandeja.
11. Para decorar, puedes espolvorear con un poco de azúcar glas.

Al igual que con la mayoría de las recetas de galletas, los ingredientes son importantes para una preparación adecuada. Para estas galletas de chocolate y nueces, los productos utilizados refrigerados deben estar a temperatura ambiente. Por otro lado, las tuercas se pueden reemplazar por otras tuercas o una combinación de ellas. Todo es cuestión de gustos y sabores.