Receta de cheesecake de melocot贸n
Cremosa, dulce y suave, la tarta de queso durazno atraer谩 a todos en casa. Tome nota de sus pasos, es una forma ideal para que los ni帽os tomen fruta.
El pastel de queso de durazno es una variante diferente y deliciosa de este postre tradicional., hecho con frutas de temporada. Lo mejor es que no se necesita horno, por lo que es una receta ideal para disfrutar en un d铆a caluroso, ya que es fresco, dulce y cremoso. Este famoso pastel fue inventado en la antigua Grecia para alimentar a los atletas en los Juegos Ol铆mpicos, ya que se cre铆a que les daba mucha energ铆a. Con el paso del tiempo, la receta original se hizo popular y fue mejorando hasta llegar a lo que es hoy.
Hay muchas versiones de la tarta de queso. Tarta de queso melocot贸n sin horno es uno de ellos. Una vez que se ha aprendido la receta b谩sica, es posible prepararla en diferentes sabores, con cobertura de frutas y gelatina o simplemente jarabe. Si se usan duraznos frescos, mucho mejor, ya que proporcionan vitaminas, minerales y fibra que ayudan a mantener el cuerpo sano.
Ingredientes:
C贸mo hacer un pastel de queso con durazno:
- Mezcla las galletas con la mantequilla.
- Engrasar un molde extra铆ble. Cubra la base del molde con la masa para galletas, presionando para que sea homog茅nea y compacta. Llevar a la nevera.
- Adem谩s, mezcla el queso con el az煤car.
- Batir la crema en el punto medio con unas gotas de esencia de vainilla.
- Hidrata la gelatina en el agua. Calienta por 30 segundos en el microondas o hasta que est茅 bien disuelto.
- Agregue la mitad de la gelatina a la crema batida.
- Mezclar el queso crema con la crema.
- Rellene el molde, cubra con una envoltura de pl谩stico y d茅jelo reposar en la nevera.
- Pelar y cortar 3 de los duraznos en cuadrados peque帽os. Deja uno para decorar.
- Triturar la pulpa ligeramente con un tenedor. Coloque en una sart茅n con dos cucharadas de az煤car y cocine a fuego medio durante 10 minutos, con unas gotas de jugo de lim贸n.
- Deja que se enfr铆e Agrega la otra mitad de la gelatina. Integrarse bien.
- Cuando el relleno del pastel de queso est茅 casi cuajado, cubra con el pur茅 de durazno y la gelatina. Alise con una esp谩tula h煤meda.
- Devuelva la tarta de queso a la nevera durante dos horas. Como m铆nimo
- Desmoldar con cuidado, decorar con rodajas de durazno fresco y hojas de menta.
- Sirve el pastel de queso de durazno de inmediato.
El pastel de queso de durazno se convertir谩 en uno de tus postres favoritos. Y lo mejor de todo, es muy simple y r谩pido de hacer.
