Receta de Cheesecake de leche condensada y merengue sin horno

Uno de los postres más deliciosos y populares del mundo. Es el pastel de queso tradicional. Lo especial de este pastel, además del suave sabor del queso, es la posibilidad de hacer variaciones y combinarlo con una infinidad de ingredientes que complementan su sabor. En este caso, la tarta de queso de leche condensada y merengue sin horno no solo es un postre de sabor incomparable, sino que también es muy fácil de preparar.

El queso es uno de los alimentos que definitivamente no debe faltar en la dieta diaria. Ya que hace importantes aportes a la salud y al bienestar general. Entre sus muchos beneficios, el queso fortalece los huesos y los dientes porque es una de las principales fuentes de calcio. Por lo tanto, su uso es muy beneficioso para quienes padecen osteoporosis y otras enfermedades óseas. Además, también son una gran fuente de vitaminas y minerales.

Ingredientes:

• 100 gramos de galletas tipo Mary para la base
• 50 gramos de mantequilla derretida para la base
• 250 gramos de los diferenciales de Filadelfia
• 1 contenedor de leche condensada
• 200 mililitros de leche.
• 200 mililitros de crema para ensamblar.
• 2 paquetes de cuajada neutra
• 450 gramos de azucar blanca
• 200 gramos de clara de huevo

Cómo hacer la tarta de queso de leche condensada y merengue sin horno:

1. Aplastar las galletas María. Mezclar con la mantequilla derretida y esparcir sobre el fondo del molde que se utilizará para la torta. La cantidad de galletas puede variar según el tamaño del molde.
2. Una vez que el fondo de la galleta es uniforme, se lleva al refrigerador..
3. Añadir las dos bolsitas de cuajada en el vaso con la leche.. Revuelva muy bien con la ayuda de una cuchara hasta que desaparezcan los grumos. Reserva.
4. Coloque la crema líquida, el queso crema y la leche condensada en la licuadora. Bate bien y vierta el contenido en una olla que se colocará a fuego medio. Revuelva todo el tiempo para evitar pegar los ingredientes en la parte inferior.
5. Cuando la mezcla se rompe a hervir, se retira del fuego y Rápidamente añadir la leche con el sobrse de requesón disuelto.. Revuelva con energía y vuelva a calentar hasta que hierva nuevamente. Retirar.
6. Verter el contenido de la olla sobre el molde con las galletas.. Poner en la nevera y dejar enfriar toda la noche.
7. Al día siguiente, se prepara el merengue. Para ello El agua se coloca en una olla hasta que rompe a hervir.
8. Un recipiente que resiste el calor se coloca encima de la olla. Y eso está bien sujeto. Allí incorporarán claras de huevo y azúcar.
9. Revuelva hasta que el azúcar se diluya. En ese punto se retira el recipiente de la olla con agua.. Deje que se enfríe un poco a temperatura ambiente y proceda a montar los blancos en un punto consistente..
10. Retire la tarta de queso de la nevera y decore con el merengue..

El cheesecake de leche condensada y el merengue sin horno es una auténtica delicia, perfecto para darse un sabor muy dulce y disfrutar junto con la familia y los amigos. ¿Te atreves a preparar esta exquisita receta?