Receta de carne de membrillo en Thermomix
Carne de membrillo thermomix Da exactamente el mismo sabor de siempre y en todo momento con más practicidad.. Desde la antigüedad, este comestible se transformó en fuente de energía para los marineros. Tanto los exploradores helenos como los romanos lo incluyeron como comestible básico en sus viajes por mar. En aquella temporada se realizaba con pulpa de membrillo, que se cocinaba a lo largo de horas en agua y miel. Tiempo después se reservaba en vasijas de barro y se servía sobre pan o filetes de carne. Su consumo se popularizó en el siglo XII, debido a su uso común en la preparación de diferentes platos de la gastronomía sefardí. En esta receta se plantea usar la thermomix para reducir el tiempo de cocción de este manjar que se ha transformado en un tradicional de la cocina de España.
Esta receta garantiza el sabor y textura que caracterizan a este manjar.Se aconseja usar las cantidades recomendadas de ingredientes para conseguir un dulce un tanto menos meloso. No obstante, puedes añadir más azúcar y canela en polvo para hacerlo más dulce. Lo idóneo es refrigerarlo a lo largo de veinticuatro horas para lograr la textura perfecta.
La carne de membrillo Thermomix conserva la vitamina C. Esto es debido a que la pulpa de la fruta se cocina por poco tiempo, lo que garantiza una menor pérdida de esta vitamina. El consumo usual de membrillo estimula el sistema inmunológico y reduce el envejecimiento celular. Ahora, aprende a preparar esta receta tradicional española… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes
Cómo hacer carne de membrillo en thermomix:
- Lavar realmente bien los membrillos., Eliminar el hueso junto con las semillas y recortar en cubos medianos.
- Coloca los dados de membrillo en la Thermomix y cubre con azúcar.
- lavar el limon, Eliminar toda la piel incluyendo la parte blanca y poner sobre la fruta..
- Licuar los ingredientes en la Thermomix a lo largo de unos treinta segundos/vel cinco hasta conseguir una mezcla compacta y homogénea.
- Aplanar la preparación con una espátula, bajando los posibles restos amontonados en las paredes del robot. Programar veinticinco minutos/vel 5/100º C.
- Retirar el vaso y programar diez minutos/velocidad 5/100º C.
- Verter la mezcla en moldes capaces para horno. Dejar enfriar y preservar en el frigo a lo largo de doce horas.
- Servir cuando el postre esté frío y bien cuajado.
Información nutricional: 2200 kilocalorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
Esta receta rinde para dos piezas de pulpa de membrillo de tamaño mediano, de doscientos gramos cada una. Esta exquisitez se puede comer como postre sobre galletas. Asimismo es un tradicional servir la pulpa de membrillo con un queso tierno como postre.
El dulce de membrillo Thermomix es tan polivalente que puedes tomarlo en el desayuno. Untarlo sobre una torrada y cubrir con hojuelas de queso… ¡A cocinar! Comparte la receta si te agradó.
