Receta de Caramelo líquido en el microondas

los caramelos liquidos en el microondas Es una de esas recetas rápidas simples y deliciosas que complementan perfectamente una amplia variedad de postres. El microondas es una herramienta de cocina que nos puede ayudar a mantener siempre una técnica segura que llevará cualquier ingrediente a otra dimensión en un tiempo récord. En el caso de este caramelo líquido, solo necesitarás dos ingredientes para cubrirte con gloria y dulzura. El azúcar mezclado con el agua se diluirá para dar paso a un caramelo que puede usar como base para cualquier flan o pastel. Pierde el miedo al microondas y comienza a cocinar recetas sencillas como este caramelo líquido en el microondas.

Ingredientes:

• 100 gr de azucar
• 20 ml de agua

Cómo preparar un caramelo líquido casero.

1. Con el caramelo líquido hecho en casa Tienes que ser muy cuidadoso. Este elemento alcanzará altas temperaturas por lo que es importante que tengamos a mano las herramientas necesarias para hacer lo mejor posible.
2. Utilizamos un recipiente de vidrio adecuado para microondas.Por lo tanto, no se recomienda el plástico para una receta líquida como esta que contiene un alimento a una temperatura muy alta, ya que podría dañar el recipiente y ser especialmente dañino para nuestra salud.
3. Ponemos en este recipiente de vidrio el azúcar.r, lo mezclaremos con el agua con una cuchara. Las cantidades deben ser lo más exactas posible para que resulten en los dulces que necesitamos.
4. Ahora llega el momento de la verdad, Cada microondas tiene algunas características. Tiene un tiempo y una potencia, para no cometer errores podemos intentar lotes pequeños. Para tener una idea, por lo general toma alrededor de 3 minutos para que los dulces estén listos.
5. Encenderemos el microondas a plena potencia durante un minuto. Comprobaremos el color y la textura de los dulces. En principio, el azúcar debe derretirse con el calor.
6. Es importante tener siempre el control del proceso de elaboración. de este ingrediente, si se pone demasiado oscuro podría comenzar a amargarse, lo que proporciona un sabor no recomendado para cualquier dulce.
7. Lo sacamos del microondas cuando tiene un poco de color dorado. y tiene una textura suave, debe caer delicadamente sin ser demasiado gruesa. Ese será el punto que vamos a utilizar en esta receta.
8. Es normal burbujear un poco Cuando lo sacamos del microondas, debemos tener mucho cuidado de quemarlo o si se cae hace mucho calor. Podemos usar este dulce para cualquier postre en el que necesitemos un punto dulce adicional, lo agregamos directamente, estará delicioso y se preparará en unos minutos.