Receta de Calzone de espinacas, jamón y queso

A veces es difícil incorporar verduras y verduras que son tan necesarias para mantener una buena salud en la dieta diaria. En esos casos, siempre. Es recomendable buscar alternativas y platos que de alguna manera disfrazen dichos vegetales., sin por ello dejar de suministrar los nutrientes necesarios. Tal es el caso del calzone de espinacas, jamón y queso, una receta práctica y sencilla de preparar que seguramente hará las delicias de toda la familia, especialmente de los más pequeños de la casa.

La espinaca es una de las verduras más completas a nivel nutricional. Son una fuente excepcional de vitaminas, minerales y fibra. similar, también tienen propiedades antioxidantes conocidas como fitonutrientes, Que protegen al cuerpo del daño celular. Por otro lado, el consumo regular de espinacas promueve el tránsito intestinal, aumenta la fuerza y ​​la capacidad muscular y ayuda a perder o controlar el peso corporal.

Ingredientes:

• 20 gramos de espinacas frescas
• 125 gramos de harina
• ¾ cucharadita de levadura
• 4 cucharadas de salsa de tomate casera
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 50 gramos de jamón
• 100 mililitros de agua tibia.
• 65 gramos de mozzarella
• 1 cucharada de albahaca fresca
• 1 huevo
• Azúcar en polvo
• sal

Cómo hacer el calzone de espinacas:

1. Tamizar la harina con una pizca de sal y una pizca de azúcar glas. Reserva.
2. Coloque la harina tamizada en un tazón grande, Hacer un agujero en el centro e incorporar el agua tibia., el aceite de oliva y la levadura, deshaciéndolo con tus dedos.
3. Empieza a amasar con la ayuda de una paleta resistente. Y luego con las manos hasta obtener una masa suave y homogénea.
4. Cubra el recipiente donde está la masa con papel de película y dejar reposar durante 40 minutos Como mínimo.
5. Pasado en tiempo anterior, Amasar una vez más Y procedemos a estirar la masa.
6. Coloque la masa en un molde adecuado para el horno y agregue la salsa de tomate, el queso, el jamón, las espinas y la albahaca. Difundir muy bien todos los ingredientes. Sobre la masa hasta que queden uniformes.
7. Dobla hasta que tenga forma de media luna y sella los bordes con un tenedor. Aparte, Bate un huevo y con la ayuda de un pincel, pinta toda la superficie de la masa.
8. Poner en el horno previamente precalentado a 200 grados centígrados. Hornear durante 15 a 20 minutos. o hasta que la masa adquiera un bonito color dorado. Retirar y servir caliente.

El calzone de espinacas, jamón y queso es una opción creativa e ideal para comer saludable, disfrazando sabores fuertes, como la espinaca. Por lo tanto, es ideal para que los más pequeños de la casa empiecen a experimentar gustos diferentes pero igualmente deliciosos. Anímate y sorprende a tu familia con esta sencilla receta.