Receta de Brownie vegano de plátano, canela y batata
La receta de Brownie vegano de plátano, canela y batata es muy fácil de hacer. Aquí te dejamos el paso a paso para que disfrutes cocinando.
El brownie vegano de banana, canela y boniato es un postre muy saludable y bajo en calorías.. Es un plato especialmente diseñado para personas que no consumen productos de origen animal y para intolerantes a la lactosa. Esta receta ofrece una alternativa para estos comensales, que extrañan los postres infantiles o comen lo que se suele ofrecer en tertulias y festejos. Según los seguidores de este tipo de dieta, comer al estilo vegano aporta increíbles beneficios para la salud, ya que reduce el sobrepeso. Asimismo, ayuda a reducir el consumo de grasas y calorías. Este brownie elaborado con ingredientes naturales, es un manjar exquisito para cualquier paladar.
El plátano, el ingrediente básico de este brownie vegano, es una fruta que aporta increíbles beneficios para la salud. Regula los trastornos del estado de ánimo, es rico en antioxidantes y mantiene la salud del sistema nervioso y muscular del organismo. Además, el plátano regula el tránsito intestinal, reduce la aparición de úlceras y previene los calambres.
Ingredientes:
- 400 gr. batata
- 2 plátanos maduros
- 2 cucharadas de canela molida
- 2 dátiles sin semillas
- 2 cucharaditas de cacao puro desgrasado
- ½ cucharada de levadura en polvo
- Edulcorante sabor vainilla al gusto
- ¼ taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 5 nueces
Cómo hacer brownie de camote con canela y plátano vegano:
- Lave y corte la batata en trozos y colóquela en un recipiente apto para microondas.. Pon el microondas a cocinar durante 5 minutos a máxima potencia o hasta que la batata esté blanda.
- Retirar y pelar el boniato y colocarlo en un vaso batidor eléctrico.
- Pelar los plátanos y agregarlos a la licuadora..
- Agregue los dátiles a la licuadora y el cuarto de taza de leche de almendras. Licuar hasta obtener una masa homogénea.
- Luego, agregue edulcorante al gusto a la licuadora y las dos cucharaditas de cacao puro desgrasado. Agrega las dos cucharadas de canela molida y media cucharada de levadura en polvo. Batir durante 20 segundos hasta que la mezcla esté homogénea.
- Precaliente el horno a 180 grados.
- En una fuente para hornear poner la cucharadita de aceite vegetal para engrasarlo en el fondo y en sus bordes.
- A continuación, coloca la mezcla de brownie en el molde.
- Tritura ligeramente las nueces y agrégalas a la parte superior de la mezcla de brownie.
- Hornea el brownie durante 25-30 minutos, hasta que, al pincharlo con un palillo, salga limpio.
Disfruta con un postre espectacular. Este brownie vegano de plátano, canela y boniato es delicioso para reuniones familiares o entre amigos. Con los ingredientes a mano y el horno encendido, en poco tiempo tendrás un postre apetitoso. Adelante, cocina.
