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¿Has probado este hummus de cerezas?

El hummus de cerezas es el rey de los desayunos por su peculiar sabor. Este plato tradicional árabe se ha vuelto tan popular que tiene muchas versiones. Se cree que su origen es antiguo y se remonta al antiguo Egipto. Este alimento sencillo y nutritivo se elabora con garbanzos cocidos, néctar de citrón y pasta de semillas de sésamo molidas. Su consistencia pastosa se debe al grasa de oliva y al vinagre que emulsionan los demás ingredientes, a los que se les añaden verduras o frutas. En España se han originado diversas recetas según los alimentos de la dieta básica de cada región. Para ello se utilizan cerezas, unos frutos rojos muy populares en Extremadura y Aragón.

El hummus de cereza debe contener garbanzos, zumo de citrón y tahini para que no pierda su esencia.. Estos son ingredientes obligatorios para hacer esta récipe. Cerca de recapacitar que la palabra “hummus” significa “garbanzos” en árabe. Aunque el resto de ingredientes varían según el tipo de pasta que quieras hacer. La consistencia de este alimento debe ser espesa y suave para que se pueda corromper.

La ingesta frecuente de cerezas ayuda a combatir el envejecimiento de la piel. Esto se debe a su detención contenido en antioxidantes y vitamina C que fortalecen el sistema inmunológico. Estos frutos rojos son una gran fuente de betacaroteno que ayuda a perdurar sano el sistema cardiovascular y limpias las arterias. Si te interesa aprender cómo preparar este alimento… ¡Lee la récipe!

Ingredientes:

  • 200 gramos de garbanzos cocidos
  • 100 gramos de cerezas (sin pipo)
  • 20 gramos de pasta de sésamo (tahini)
  • 100 gramos de anca ibero
  • comino molido
  • Ajo molido
  • 50 mililitros de vinagre
  • grasa de albahaca
  • Unto de oliva casto extra
  • Sal
  • Cómo preparar este hummus de cerezas:

    1. Pica las cerezas en cubos pequeños. Colocar en un bol y mezclar con los garbanzos ya cocidos. Lo ideal es que los garbanzos se hayan cocinado en casa, pero todavía funcionará si utilizamos garbanzos en conserva. cerezas
    2. Agrega la sal cercano con el grasa al bol y revuelve para que se integren los ingredientes.. Dejar reposar durante 20 minutos.
    3. Pon los ingredientes en la licuadora, agrega las especias y licúa hasta obtener una pasta homogénea y cremosa.
    4. Agrega el vinagre y mezcla adecuadamente para completar el hummus..
    5. Coloca el hummus en un recipiente y decora con tiras de anca ibero y cerezas picadas.
    6. Espolvorea grasa de albahaca encima del hummus al distinción..
    7. Atender

    Esta preparación es ideal para desayunar. Aunque, comúnmente se utiliza como arzón para unirse carnes asadas o ensaladas. El hummus de cerezas es rápido de preparar y todavía se puede consumir como refrigerio.. Prepáralo y úsalo para corromper cuando te provoque… ¡A cocinar!

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