Recetas de cocinaRecetas de postres
Receta de mousse de lim贸n y pistachos
Esta mousse de lim贸n y pistacho es uno de esos postres que casi no puedes olvidar.
Es mousse de lim贸n y pistacho Es uno de esos postres que dif铆cilmente se puede olvidar. Una excelente soluci贸n si queremos preparar un postre sencillo en 5 minutos. Esta mousse tiene un truco, vamos a prepararla con una base muy especial, algunos yogures. Si tenemos yogurt natural y de lim贸n en la nevera, tendremos la excusa perfecta para preparar este postre. La ralladura del lim贸n le dar谩 el sabor intenso que necesita y algunos pistachos el toque crujiente. Podemos poner algunas galletas trituradas en la base para completar la presentaci贸n. Atr茅vete a probar esta mousse f谩cil de preparar.
Ingredientes:
C贸mo hacer una mousse de lim贸n y pistacho
- Esta receta Es muy sencillo de preparar y est谩 delicioso. El paso m谩s complicado ser谩 poner la cucharada de gelatina en polvo con la crema para que se disuelva. Lo dejaremos en la nevera durante unos 15 minutos antes de comenzar a trabajar.
- Seguimos con los yogures. Podemos elegir una versi贸n ligera que nos ayude a cocinar el postre perfecto sin tanta grasa o apostar por la cremosidad de un yogur casero.
- Ponemos los yogures de lim贸n y un yogur griego en un bol.. A帽adimos el az煤car y comenzamos a mezclar. Tendremos una buena base para comenzar a crear esta delicia.
- Lavamos un limon. Le agradecemos su piel, con cuidado, solo queremos la parte de color, la parte blanca podr铆a hacer que el dulce sea un poco amargo.
- Incorporamos ralladura de lim贸n a los yogures que hemos mezclado con az煤car Comenzar谩 a darle sabor a esta mousse.
- Seguimos con los pistachos. Los aplastamos a todos, excepto a unos pocos si queremos ponerlos como decoraci贸n.
- En un taz贸n mezclar el yogurt griego con el az煤car glas, incorporamos los pistachos que se reducir谩n a una especie de harina. Crearemos una crema suave para este dulce.
- Montamos la crema que tenemos en la nevera. Una parte se agrega a la crema de pistacho y la otra a la crema de lim贸n.
- Con todo listo Prepararemos la presentaci贸n de este postre. Podemos poner algunas galletas trituradas en el fondo para darle un poco m谩s de consistencia a esta mousse.
- Alternamos una capa de crema de lim贸n con una capa de crema de pistacho. Coronemos con un poco de crema batida y algunos pistachos. Tendremos listo un postre simple y delicioso que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
