Receta de Aguapanela o agua de panela colombiana
Aguapanela es una bebida hecha con panela o papel, una comida americana preparada con caña de azúcar, y agua.Esta infusión es propia de América del Sur, Centroamérica y las islas del Caribe. Además de esto, su consumo en estas zonas es altísimo, ya que la panela es un producto local y económico. Esta es una preparación idónea para los días calurosos, ya que es refrescante, fácil y veloz de hacer. Sin embargo, la aguapanela se puede tomar caliente o fría; en ciertas unas partes del planeta, como Colombia y Brasil, se usa como base para hacer café o chocolate.
También, Esta bebida la podemos hallar conjuntada con limón, lo que aumenta sus propiedades nutricionales.En esta mezcla con cítricos se aumenta la cantidad de vitaminas y antioxidantes que ofrece.
El ingrediente base del aguapanela es la caña de azúcar, un factor con un alto nivel nutricional.. Elimina la inflamación de la piel, nutriéndola e hidratándola. Dismuyen las arrugas, máculas y cicatrices que puedan aparecer. Estimula el sistema digestivo; eludiendo inconvenientes intestinales como hinchazón, estreñimiento y calambres. Además de esto, la caña de azúcar Reduce los niveles de colesterol y regula los niveles de agobio, ya que ayuda al cuerpo a relajarse e inducir el sueño.Mejora la salud bucal y da suficiente energía para sostener el cuerpo activo a lo largo de todo el día.
Ingredientes:
Cómo preparar aguapanela:
- Rallar o picar la panela en pedazos pequeños.
- Coloca las 3 tazas de agua en un recipiente y remoja en ella los pedazos de panela. Revuelve cada veinte minutos hasta el momento en que se disuelva en el agua. Si quieres hacerlo en menos tiempo, Hervir la panela en medio litro de agua a lo largo de unos minutos, hasta el momento en que se disuelva..
- Una vez disuelta la panela, vierte la mezcla en una jarra con los dos litros de agua.
- Exprime los limones.
- Agrega jugo de limón a la mezcla de panela, esto le va a dar un sabor ácido que le va a dar un toque singular y refrescante a la bebida.
- Limpia cualquier resto de pulpa de limón pasando la bebida por un colador.
- Pon todo en una licuadora y agrega las 3 tazas de hielo. Esto va a hacer que la mezcla adquiera una textura granizada.
- Servir y tomar frío.
