Risotto a la carbonara con Thermomix, una receta fácil y deliciosa
El arroz Es uno de los ingredientes más polivalentes de la cocina. Con él puedes hacer platos dulces y salobres, como el arroz cubano o bien el arroz con leche. De ahí que es un ingrediente básico que no puede faltar en ninguna cocina del planeta. Uno de los platos más populares que se cocina exactamente con este ingrediente es el risotto. La receta de risotto carbonase con Thermomix Es una genuina exquisitez, aparte de simple de hacer merced a la ayuda del Thermomix o bien cualquier otro robot de cocina.
¿Deseas saber de qué forma la receta para risotto carbonase con Thermomix? Puesto que no te pierdas la receta completa ahora. En poco más de treinta minutos vas a tener lista esta receta que va a hacer que todos deseen reiterar. ¡Ve a por esta razón!
Ingredientes para risotto carbonase con Thermomix
Se piensa que la cantidad de ingredientes cuatro personas. Si sois más comensales deberéis agregar ciertos ingredientes más. Si sois menos os aconsejamos que prosigáis utilizando exactamente la misma cantidad puesto que seguro vais a repetir.
Elaboración
- Colocamos en el vaso del Thermomix la cebolla y ajo. Picamos dos segundos a velocidad cinco a fin de que queden bien desmenuzados.
- Ahora añadimos el petróleo y rehogar la mezcla a lo largo de seis minutos a temperatura varoma con velocidad 1.
- Una vez terminado, añadimos el tocino, que anteriormente vamos a haber cortado en tiras, y programamos otros cuatro minutos con velocidad cuchase y temperatura varoma.
- Agregamos el crema y déjelo hervir dos minutos más con giro a la izquierda y velocidad 1.
- Después de dos minutos, añadimos el sopa de pollo (o bien vegetal), sal, pimienta y nuez moscada. La cantidad va a depender de cuánto o bien qué poco le agraden las condimentas.
- Programe la Thermomix a lo largo de cuatro minutos a una temperatura de 100º y velocidad 1.
- Ahora añadimos el arroz y lo dejamos cocine por quince minutos a exactamente la misma temperatura y velocidad.
- Mientras que la risotto carbonase en Thermomix, aprovechamos para preparar el parmesano que usaremos ahora.
- Al final del tiempo de cocción, agregamos al vaso el queso parmesano y lo mezclamos a lo largo de veinte segundos a velocidad de cuchase y rotación invertida. No precisarás más tiempo.
- Sirve al risotto carbonara En un plato espolvorea un tanto de perejil y añade, si deseas, más queso parmesano, si bien lo más frecuente es ponerlo encima de la mesa por si acaso alguien desea agregar un tanto más de queso a su plato.
¡Y listo! En poquísimo tiempo habrás preparado tu risotto carbonase con Thermomix.
