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Receta casera de aceite de canela en rama

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Si te gusta preparar tus propios aceites arom谩ticos en casa, esta receta casera de aceite de canela en rama te sorprender谩. Estos son los pasos.

El aceite de canela es muy arom谩tico y dejar谩 un sabor muy fuerte en la comida.. No se sabe cu谩l fue el primer 谩rbol de canela descubierto pero se incluye que estaba ubicado en India o Sri Lanka. En escritos que datan del 3000 aC se hace menci贸n de esta especie en textos mitol贸gicos de la Antigua Grecia. En alg煤n momento se consider贸 un activo precioso, siendo la receta muy valorada por las 茅lites de las diversas civilizaciones antiguas. La civilizaci贸n china fue otra que lo recogi贸 y permiti贸 su venta a Europa y principalmente al Imperio Romano. Este fue un producto muy codiciado al que se le dio m煤ltiples usos en varios per铆odos hist贸ricos. Los 谩rabes lo usaban para realizar rituales religiosos y ofrendas a los dioses. Romanos, fenicios, egipcios, francos, romanos e indonesios por igual ten铆an predilecci贸n por este ingrediente. Son muchas las utilidades y propiedades que conserva la hoja de canela.

El uso de la canela en la gastronom铆a es amplio y va m谩s all谩 de la reposter铆a y la preparaci贸n de postres.. De hecho, en los pa铆ses de Oriente Medio esta especia se utiliza para condimentar varios tipos de carnes. Sus propiedades son muy amplias: afrodis铆aco, digestivo, antioxidante y tambi茅n como producto para aumentar el apetito. Sin embargo, su alcance va m谩s all谩 de lo que se puede conseguir mediante su ingesta. De hecho, el aceite de canela se puede utilizar como exfoliante, desinfectante y permite relajar los pies mediante los ba帽os. Debido a su fuerte olor, se utiliza mucho para ahuyentar a los mosquitos y otras plagas. Entendiendo su versatilidad, seguro que quieres saber c贸mo preparar este aceite arom谩tico y aqu铆 te contamos c贸mo … 隆Sigue leyendo!

Ingredientes:

  • 500 mililitros de aceite de oliva virgen extra
  • 4 ramas de canela
  • Un recipiente de vidrio

C贸mo preparar una receta casera de aceite de canela en rama:

  1. Hervir una olla de agua y sumergir el recipiente de vidrio donde se guardar谩 el aceite de canela durante 20 minutos.
  2. Saque la botella o recipiente y d茅jelo secar al sol..
  3. Incorporar las ramitas de canela en el recipiente completamente seco.Aceite de canela en rama
  4. Agrega el aceite de oliva virgen extra al recipiente con la canela, dejando un dedo entre este y el borde del recipiente.
  5. Tapar el recipiente y dejar reposar unos dos d铆as.. Agite dos veces al d铆a.
  6. Retire las ramas de canela de la segunda semana..

El aceite de oliva combina muy bien con la canela y es muy recomendable.. Sin embargo, el aceite de linaza tambi茅n se puede utilizar como sustituto. La receta casera de aceite de canela en rama te ser谩 煤til para innumerables actividades gastron贸micas y de otro tipo. Hacerlo es muy sencillo y ya no tendr谩s que recurrir a productos prefabricados … 隆Hazlo y ver谩s!

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