Rabanitos encurtidos: receta fácil
El encurtido es un procedimiento que se usa para preservar los comestibles a lo largo de más tiempo. Se puede preparar con verduras, legumbres o bien frutas, y le va a dar un toque singular a nuestras comidas. Los resultados son muy exquisitos, además de esto tienen múltiples beneficios esenciales como apresurar el metabolismo y favorecer la vegetación intestinal. El día de hoy vamos a hacer una receta simple de rábanos en escabeche que agradará a todos en casa. El proceso es veloz, lo que se precisa es el tiempo que se tarda en ganar en sabor, no obstante, la espera valdrá la pena. Aparte de un buen procedimiento de conservación, la técnica de decapado extrae el máximo sabor de los comestibles.
Los rábanos son una raíz que resalta por su contenido en vitamina C, que es un poderoso antioxidante. Robustece el sistema inmunológico, con lo que nos resguarda de enfermedades y virus. Se les considera un comestible diurético pues la mayoría de su composición es agua, son bajos en calorías y grasas. Mejoran la digestión al prevenir afecciones como el estreñimiento.
Se aconsejan para personas que sufren alergias o bien asma pues son capaces de descongestionar las vías respiratorias.. Merced a su contenido en fibra, aportan una sensación de saciedad que evita que comamos en demasía. Asisten a suprimir las toxinas del cuerpo a fin de que limpien tanto los riñones como todo el cuerpo.
Ingredientes:
Cómo preparar rábanos en escabeche:
- Empezamos cortar el extremo del tallo de los rábanos y después lavarlos realmente bien. Debemos asegurarnos de suprimir toda la tierra que pueda tener.
- Después cortamos todos y cada uno de los rábanos en rodajas finas, uno a uno y reservamos.
- Tiempo En un recipiente de vidrio con tapa vamos a verter el vinagre, el agua y la sal. Mezclamos y agregamos asimismo las condimentas.
- En este punto agregue los rábanos en rodajas. Debemos asegurarnos de que todas y cada una de las piezas queden cubiertas por la mezcla.
- Tapar realmente bien y meter en la nevera.. Ahora toca aguardar unas 5 horas a fin de que el pepinillo adquiera todo el sabor.
- Luego lo guardamos entre diez a quince días en la nevera. Todas y cada una de las lonchas deben sostenerse siempre y en toda circunstancia sumergidas.
- Pasado este tiempo vamos a poder consumirlos, seguro que nos encantarán.
Para esta receta simple de rábano en escabeche podemos usar cualquier género de rábano, así sea pequeño o bien largo.. Asimismo podemos substituir el vino por vinagre, si bien el sabor es todavía más intenso. Y si nos maravilla el resultado, podemos aventurarnos a probarlo con otros comestibles, como pepino, cebolla y zanahoria.
