Receta especial de corona caprese
los receta singular para corona caprese es una forma novedosa de presentar esta habitual ensalada italiana. Indudablemente la ensalada. capresse Se ha transformado en un icono de la gastronomía italiana. Este plato se produjo en la isla de Capri a inicios del siglo veinte y ha conquistado el arte culinario internacional por la mezcla de sabores de sus ingredientes. Se piensa que fue creado para el rey Farouk de Egipto, quien se interesó por comer algo fresco a lo largo de una de sus visitas a la isla italiana. Hoy en día este plato se sirve como entrante en numerosos países del planeta. Lo mejor es que es una preparación sencillísima para hacer en casa.
Esta versión de la tradicional ensalada caprese destaca su color festivo. Como receta es sencillísima de preparar e incorpora ingredientes que se adquieren de manera fácil en cualquier temporada del año. Lo más difícil sería preparar el hojaldre, mas hoy en día se puede adquirir ya preparado en panaderías o supermercados.
La receta singular de corona caprese ofrece una buena guarnición de minerales y proteínas.. Realmente, la caprese es un plato de simple digestión cuyo aporte aporta fibra y vitaminas C y E, potasio y magnesio. Por otra parte, el queso es rico en vitaminas B que robustecen el sistema inmunológico. Ahora, te señalamos de qué manera preparar este preparado… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar la receta singular de corona caprese:
- Precalentar el horno a doscientos grados centigrados con calor arriba y abajo.
- Cortar los tomates en rodajas finas y reservar sobre papel absorbente.
- Cortar las mozzarellas en rodajas del mismo tamaño que los tomates..
- Picar finamente las hojas de albahaca.
- Extiende la hojaldre sobre una placa de horno y pincha con un tenedor.
- Marcar un círculo de unos dieciocho centímetros de diámetro en el centro de la lámina de hojaldre sin cortar.
- Corta ocho triángulos de la masa de hojaldre desde el centro hasta el borde del círculo interior.
- Montar la ensalada Caprese en el círculo exterior, alternando una rodaja de tomate, mozzarella y albaca.
- Sazonar tenuemente y salpicar con aceite de oliva.
- Cierra los triángulos sobre la ensalada con el vértice cara afuera..
- Batir el huevo y pintar el hojaldre. Decora con semillas de lino molido, girasol y calabaza.
- Hornear por doce minutos. Retire del horno y deje enfriar.
- Colocar en una fuente y poner la rúcula picada en el centro. Condimentar con sal y aceite.
Esta receta te deja servir 4 raciones saciantes. Este es un acompañante ideal para carnes asadas oa la parrilla en el almuerzo, o como temtempié.
