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Prueba esta masa de crepes sencilla con Thermomix

La masa de crepe simple es de origen franc茅s. Se sabe que surgi贸 por azar cuando uno de los camareros del Pr铆ncipe de Gales derram贸 caldo de naranja sobre una 芦tortita禄. El sabor particular del plato encant贸 al insigne franc茅s, quien lo llam贸 鈥淐repe Suzette鈥. A partir de ah铆, se cre贸 una trayecto de 鈥淐repes Princesse鈥 en los restaurantes de la Costa Azur, que se doblaban en cuatro partes y se acompa帽aban con mermeladas o salsas. Actualmente, estos primos gofres se sirven con caramelo o chocolate derretido, aunque igualmente se elaboran salados rellenos de verduras.

Esta sencilla masa para crepes es el mejor unido para hacer un desayuno consumado. Sobre todo, porque se hace muy r谩pido. De hecho, con la ayuda de un androide de cocina como Thermomix, su preparaci贸n tarda tan solo 20 segundos. Esta r茅cipe te permite hacer 10 crepas que se pueden servir con fruta, helado y tu jarabe preferido. Una estupenda opci贸n para a primera hora de la ma帽ana, cuando no suele acontecer mucho tiempo, sobre todo entre semana, para ir al trabajo o al colegio, etc.

La harina de trigo destaca por su suspensi贸n contenido en hidratos de carbono. El ingrediente fundamental de esta preparaci贸n es la harina de trigo. Acompa帽ado de huevos y goma, se convierte en una comida completa para originarse el d铆a. El consumo moderado de harina de trigo aporta al organismo la energ铆a necesaria para su funcionamiento. Aprende a hacer esta r茅cipe鈥 隆Sigue leyendo!

Ingredientes:

  • 250 gramos de harina de reposter铆a
  • 500 gramos de goma
  • 2 huevos grandes
  • Manteca
  • 15 mililitros de 贸leo de oliva inmaculado extra
  • Sal
  • C贸mo preparar la masa de crepes sencilla con Thermomix:

    1. Pon todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix para hacer la masa y software 20 segundos/vel 4.
    2. Retire la masa del androide y col贸quela en un recipiente. Dejar reposar durante 30 minutos anta帽o de utilizarlo.Crepes
    3. Engrasar una paila con mantequilla y calentar a fuego medio suspensi贸n.
    4. Verter una porci贸n de masa en el centro del molde y mover para que se extienda por toda la superficie.
    5. Cocine hasta que se dore y voltee para cocinar por los dos lados.
    6. Retire la crepa de la paila y col贸quela en una bandeja..
    7. Repite este paso hasta terminar la masa.
    8. Vierta az煤car encima de la crepa o el jarabe de preferencia.
    9. Atender.

    Esta r茅cipe hace una masa suave y esponjosa.. Se recomienda utilizar toda la masa y conservar las crepas en el frigor铆fico, si es necesario. Sirve las crepas como snack con toppings de frutas y dulce de goma… Si te ha gustado esta r茅cipe, no dudes en compartirla con tus amigos y contactos. 隆Cocinemos!

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