Prueba esta masa de crepes sencilla con Thermomix
La masa de crepe simple es de origen francés. Se sabe que surgió por azar cuando uno de los camareros del Príncipe de Gales derramó caldo de naranja sobre una «tortita». El sabor particular del plato encantó al insigne francés, quien lo llamó “Crepe Suzette”. A partir de ahí, se creó una trayecto de “Crepes Princesse” en los restaurantes de la Costa Azur, que se doblaban en cuatro partes y se acompañaban con mermeladas o salsas. Actualmente, estos primos gofres se sirven con caramelo o chocolate derretido, aunque igualmente se elaboran salados rellenos de verduras.
Esta sencilla masa para crepes es el mejor unido para hacer un desayuno consumado. Sobre todo, porque se hace muy rápido. De hecho, con la ayuda de un androide de cocina como Thermomix, su preparación tarda tan solo 20 segundos. Esta récipe te permite hacer 10 crepas que se pueden servir con fruta, helado y tu jarabe preferido. Una estupenda opción para a primera hora de la mañana, cuando no suele acontecer mucho tiempo, sobre todo entre semana, para ir al trabajo o al colegio, etc.
La harina de trigo destaca por su suspensión contenido en hidratos de carbono. El ingrediente fundamental de esta preparación es la harina de trigo. Acompañado de huevos y goma, se convierte en una comida completa para originarse el día. El consumo moderado de harina de trigo aporta al organismo la energía necesaria para su funcionamiento. Aprende a hacer esta récipe… ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar la masa de crepes sencilla con Thermomix:
- Pon todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix para hacer la masa y software 20 segundos/vel 4.
- Retire la masa del androide y colóquela en un recipiente. Dejar reposar durante 30 minutos antaño de utilizarlo.
- Engrasar una paila con mantequilla y calentar a fuego medio suspensión.
- Verter una porción de masa en el centro del molde y mover para que se extienda por toda la superficie.
- Cocine hasta que se dore y voltee para cocinar por los dos lados.
- Retire la crepa de la paila y colóquela en una bandeja..
- Repite este paso hasta terminar la masa.
- Vierta azúcar encima de la crepa o el jarabe de preferencia.
- Atender.
Esta récipe hace una masa suave y esponjosa.. Se recomienda utilizar toda la masa y conservar las crepas en el frigorífico, si es necesario. Sirve las crepas como snack con toppings de frutas y dulce de goma… Si te ha gustado esta récipe, no dudes en compartirla con tus amigos y contactos. ¡Cocinemos!
