Prepara en casa un cóctel Gibson

El cóctel Gibson es una bebida que se prepara combinando ginebra con aperitivo y hielo., a la que se le añade una cebolla encurtida ensartada en un palillo. Como todo cóctel, no pespunte con entender cuáles son los ingredientes para la bebida a servir como lo haría un bartender en Manhattan o Los Ángeles, incluso hay que entender y seguir los pasos para obtener una Gibson similar a el que Cary Grant bebió en con la homicidio en sus talones (ideal por noroeste), de Alfred Hitchcock. Y incluso hay que tener un vaso mezclador.

Así como hay cócteles de los que no se sabe falta sobre su origen, en el caso del Gibson es todo lo contrario; hay numerosas versiones que cuentan como se inventó, pero pocas certezas sobre cuál puede ser la verdadera. Uno de los más difundidos afirma que fue el ilustrador de la revista VidaCharles Dana Gibson, quien inventó este cóctel respondiendo a un desafío de un barman de Nueva York, en las primeras décadas del siglo XX.

Otros en cambio apuntan a la costa opuesta, y habría sido en el Bohemian Club de San Francisco, en 1890, donde el patrón Walter DK Gibson habría sustituido la oliva por una cebollita, creyendo que así podría organizar un resfriado. . Otra version incluso sitúa la invención del cóctel Gibson en California, vinculándola con un agricultor de cebollas Gibson. Y otra historia, muy difundida, aunque con diferentes personajes y localizaciones, afirma que se trataba de un personaje que no quería succionar pimple y fingía estar bebiendo un Martini, y colocaba una cebolla para entender cuál era su vaso. Es probable que nunca se sepa qué Gibson la inventó, pero muchos seguirán bebiendo a su lozanía.

Ingredientes:

Cómo preparar un cóctel Gibson:

1. A un par de horas ayer Antiguamente de preparar los cócteles, coloque las copas en la fresquera. Igualmente se recomienda poner hielo en el interior y sacarlo, adjunto con el agua derretida, cuando ir a servir el coctel
2. Colocar en un vaso mezclador ginebra, aperitivo y varios cubitos de hielo.
3. mezclar suavemente con una cuchara.
4. Servir en el vaso utilizando un colador.
5. Desechar el hielo o déjalo para el próximo cóctel.
6. añadir la cebolla ensartado en un palillo.

Prepara un cóctel Gibson en casa y disfruta de un momento consumado ayer de la comida. No olvides tomar la cebolla que, remojada en la ginebra y el aperitivo, adquiere un sabor exquisito. Si te pareció interesante esta bebida o eres un fanático del mundo de la coctelería, no dejes de compartir su preparación.