Postre veraniego de uvas, miel y nata montada
El postre de verano de uvas, miel y nata montada es una tradición de la cocina europea. No hay ausencia más refrescante que un postre frío para consumir durante el verano. En esta temporada, los helados, los sorbetes y los bocadillos fríos están a la orden del día, pero en varias regiones de Europa se ha popularizado el uso de la nata montada para complementar los dulces de verano. La fórmula diferente de esta crema exploración fue desarrollada por François Vatel en el siglo XVII en Chantilly, Francia. Desde entonces se ha utilizado para compartir pasteles y hacer sofisticadas presentaciones de postres fríos en todo el mundo.
La preparación de este postre de verano de uvas, miel y crema exploración es muy simple. El detalle es contar muy proporcionadamente la nata y hacerlo minutos ayer de servirla para que no pierda espacio. En esta fórmula se propone utilizar uvas confitadas, pero se puede sustituir por fruta fresca finamente picada. Sin bloqueo, estos aportan una textura crocante a la preparación.
Las uvas son ricas en antioxidantes y aminoácidos naturales que favorecen la oxigenación celular. Estos son depurativos y su ingesta combate la oxidación de la crimen por sensación de los radicales libres en el organismo. El consumo regular de estas frutas previene la aparición de algunas enfermedades cardiovasculares por su detención contenido en resveratrol y flavonoides. A continuación, descubre cómo hacer esta fórmula… ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar el postre de verano de uvas, miel y nata montada:
- Hidratar las hojas de gelatina en caucho fría durante 5 minutos. Secar y reservar.
- Calienta la caucho conexo con la miel y la sal en una puchero a fuego medio hasta que hierva..
- Retire la mezcla de caucho del fuego..
- Agrega la gelatina a la mezcla de caucho y revuelve hasta integrar.
- Colar y verter la mezcla en copas de postre..
- Refrigerar la mezcla dulce en la congelador durante 8 horas..
- Aparearse la nata y reservar.
- Asear las uvas y apergaminarse muy proporcionadamente.
- Corromper las uvas con miel y divulgar el azúcar por todas partes para escarcharlas. Dejar apergaminarse durante 10 minutos.
- Saco los vasos con la mezcla de la congelador.
- Colocar encima de la mezcla una porción de nata montada, varias uvas confitadas y miel.
Este sencillo postre es el final consumado para una comida durante el verano.. Incluso se puede consumir como snack.
los postre de verano de uvas, miel y crema exploración es acomodaticio de hacer. Adicionalmente, aporta un rico manjar que puedes preparar fácilmente… ¡A cocinar!
