Postre de pera rápido con mascarpone
Este postre veloz de pera es exageradamente exquisito, por el hecho de que la combinación de pera y mascarpone es muy especiale incluye galletas, el ingrediente esencial para contrastar la cremosidad con el toque justo de crepitante. Esta clase de postre es ideal, por su entretenida textura y sabor a queso, a fin de que los más pequeños de la casa puedan gozar de las frutas. Las vitaminas de estos ingredientes naturales son esenciales para el desarrollo infantil.
Esta receta es tradicional de Bélgica, Holanda y Alemania., donde hay unas galletas navideñas llamadas speculoos, cuya primordial característica es su decoración navideña y su sabor picante. Para substituir estas galletas puedes usar una afín, que tenga canela en sus ingredientes. No es preciso que estos tengan decoración, en tanto que están desmenuzados.
La preparación de este postre de pera es rapidísima y solo toma unos quince minutos. Sirva en vasos de vidrio para enseñar las capas, o bien use tazas o bien cuencos con temas navideños.
Ingredientes por persona:
preparación:
- Pelar la pera, eliminar la capa y el centro y cortarlo en cubos pequeños.
- Pon unas galletas en un bol y tritúralas. sin hacerlos verdaderamente polvo.
- En una cacerola pequeña, haga un almíbar. en una proporción de dos unas partes de azúcar por 1 una parte de agua.
- Cocine hasta el momento en que el azúcar se disuelva., 1 o bien dos minutos una vez que hierva. Apaga el fuego y reserva.
- Además, mezcla el queso mascarpone con el queso blanco.
- En los vasos Coloca una capa de galletas, entonces vierte unas cucharadas de almíbar, sigue con la mezcla de queso y después la pera en cubitos pequeños.
- Hacer las capas precisas, intercalando estropeó el jarabe en cantidades suficientes, hasta el borde del vaso o bien recipiente.
- Para acabar, Añade una capa de mascarpone y espolvorea con canela.
- Refrigere por 1 hora., cuando menos.
- ¡Gozar!
Para la mezcla de quesos de postre, es conveniente seleccionar una buena combinación. El queso mascarpone es indispensable, en tanto que es realmente difícil de sustituir para otro queso, en tanto que tiene un sabor muy, muy diferente, si bien se puede hacer añadiendo ciertos ingredientes al queso, por norma general crema y mantequilla.
El queso blanco mantecoso es mejor si tiene pocos ingredientes y si no contiene azúcar.. Este es un ingrediente común en los quesos aromatizados, mas no en el queso blanco mantecoso. Los quesos de sabor ácido a neutro combinan mejor con mascarpone.
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