Postre de crema de ciruelas y yogur con gelatina
El yogur es un alimento muy utilizado en la restauración de muchos países, principalmente en recetas saludables. Además lo podemos encontrar en postres y meriendas deliciosas como la que prepararemos hoy. El exquisito postre de crema de ciruelas y yogur es consumado para incluir en nuestra dieta. Su sabor y textura cremosa lo convertirán en nuestro postre privilegiado. Adicionalmente, su preparación nos llevará muy poco tiempo, por lo que no tenemos excusas para no hacerlo en casa.
La ciruela es una fruta recomendada tanto para adultos como para niños gracias a su valencia nutritivo. En su composición destaca su aporte en minerales como calcio, potasio, fósforo y magnesio, que son esenciales para el organismo.
El yogur es una excelente fuente de proteínas que son esenciales para desarrollar músculos.. Nos da energía por su contenido en hidratos de carbono. Destaca por su stop contenido en calcio, mineral que interviene en la formación de huesos y dientes. Además permite estabilizar la flora intestinal y reduce los niveles de colesterol en el organismo.
Ingredientes:
Para aderezar
- 2 ciruelas
- Hojas de menta
Cómo preparar el postre de crema de ciruelas y yogur:
- empezamos colocando las hojas de gelatina sin sabor en un recipiente con agua fría. Dejar en remojo durante cinco minutos.
- Mientras tanto, exprime el citrón y cuela, reservando el quid.
- Lavamos muy aceptablemente las ciruelas luego cortarlos por la parte. Debemos quitarles el hueso que tienen en el centro.
- Remover el yogur en un bol. unos minutos y reserva.
- Añadimos todas las ciruelas en el vaso de una túrmix y trituramos.
- A continuación, colamos la pulpa.
- Una vez pronto, ocurrir a un bol y añadir el azúcar, el zumo de citrón y el yogur trillado. Mezclar con una espátula.
- En una cazuela, coloca la gelatina escurrida con cuatro cucharadas de agua y deja que se derrita a fuego flemático.
- Dejar refrigerar y verter en la mezcla preliminarmezclamos
- Remover las claras de huevo a punto de cocaína y añadir asimismo a la nata. Retiramos con cuidado.
- cuando esté pronto Servimos la mezcla en vasos individuales.
- Admitir a la heladera por al menos dos horas.
- Pasado este tiempo decoramos con las ciruelas troceadas y las hojas de menta fresca.
Ahora que ya sabes cómo preparar este rico postre de crema de ciruelas y yogur, ya tienes tu próxima merienda. Los sabores se mezclan a la perfección y sorprenderás a tus invitados.
