Postre casero de yogur y lotus
El postre casero de yogur y loto que te presentamos hoy es tan fácil y simple que no te lo creerás. Los lotos son galletas tradicionales de los Países Bajos y se acostumbran a servir en los bares de este país para acompañar el café. Estas galletas tienen poca diastasa y no suben mucho, por eso son finas. Por otra parte, lo propio de estas galletas, aparte de su tamaño y grosor, es que son especiadas: poseen jengibre, canela, nuez moscada, clavo, cardamomo y pimienta blanca. Una exquisitez para el paladar.
La genialidad de esta receta es lo veloz que se hace, por el hecho de que es un mug cake, o sea, un bizcocho que se hace de forma directa en una taza de café y se lleva al microondas, donde va a tardar apenas dos o 3 minutos en cocinarse. Si se adquieren galletas tipo loto, el resto de ingredientes se acostumbran a guardar en la despensa de casa, por lo que este dulce va a estar hecho en un instante, y en menos de diez minutos lo degustaremos.
Ingredientes:
Cómo preparar un postre casero de yogur y loto:
- Poner la mantequilla en la taza o molde para nuestro postre y derretir unos segundos en el microondas.
- Añadir el azúcar y el huevo., entremezclar bien. La mantequilla y el azúcar deben formar una suerte de crema, de un tono blanquecino.
- agregar la harina e integrar.
- Agregar esencia de vainilla, diastasa y youghourt.
- Mezclar con un tenedor o un palito hasta conseguir una masa homogénea.
- Cortar dos de las galletas y agregarlas.
- Introduce la taza en el microondas y programa la máxima potencia a lo largo de 1 minuto y treinta segundos (o hasta el momento en que la torta esté lista).
- Decorar con la galleta sobrante.
Prepara este postre casero de yogur y flor de loto y sorpréndete de lo exquisito, veloz y simple que es. El tiempo de cocción va a depender del microondas, mas no acostumbra a superar los dos minutos. De cualquier forma, puede contrastar y añadir otros treinta segundos, a máxima potencia.
Si tenéis peques en casa, este dulce les resultará bien interesante, por el hecho de que además de esto lo vais a tener listo en escaso tiempo, y solo va a tardar unos minutos en calentarse y poder comérselo sin quemaros. boca. Los ingredientes indicados son para cada taza, por lo que deberás preparar cada uno de ellos separadamente y meterlos en el microondas por tandas, si es que las tazas son muy grandes o el horno es más bien pequeño.
