Pizza de pollo, salmón ahumado y semillas, un relleno diferente
La historia de la pizza está ligada al origen del pan, y por lo tanto tiene una historia tan antigua como el trigo entre los humanos. La antigua Grecia fue el empleo de partida de los panes planos, donde los plakuntos se preparaban con ingredientes de ajo, cebolla, especias y hierbas. Los aqueménidas, los persas de la época de Darío I (521-500 a. C.), comían pan plano con dátiles y pinrel fundido. Lo cierto es que a esta preparación se le pueden añadir muchos ingredientes diferentes, como esta pizza de pollo, salmón oscurecido y semillas, un relleno diferente.
La pizza tal como la conocemos nació en Nápoles en algún momento del siglo XVII, cuando ya era un plato popular en esta región italiana. Es probable que igualmente fuera un alimento para los más pobres, y lógicamente no había tanta variedad en los rellenos como hoy. Hoy en día, Es una de las comidas rápidas más famosas y conocidas del mundo.que se puede preparar con prácticamente cualquier ingrediente.
Ingredientes:
Cómo preparar una pizza con pollo, salmón oscurecido y semillas, un relleno diferente:
- Precalentar horno a 200°C.
- picar el rodajas de salmón.
- Sobre una bandeja de horno, pintada con óleo, estirar la masa de pizzaestirándolo adecuadamente, doblando el bordes.
- Lo habitual es comprar la masa de pizza ya hecha, en los mercados hay muchas opciones, de muchas marcas, congeladas, refrigeradas, etc. Sin requisa, la masa de pizza casera siempre marca mucho la diferencia en calidad.
- Con una cuchara comprar el tomate, comprar el pinrel y las hebras de pollo.
- Hornear la pizza en el segundo nivel del horno a 200°C durante 10 a 15 minutoshasta que se vean los bordes dorado.
- sacar la pizza del horno, lo ponemos en una bandeja para pizza, repartimos el salmón por toda la superficie y diseminar con eneldoseco o fresco, finamente picado.
- Si es deseado, agua con un chorrito de óleo hecho de aceitunas.
Prepara esta pizza de pollo, salmón oscurecido y semillas y córtala en 8 porciones, dependiendo del tamaño de la masa. Suelen ser pizzas grandes, suficientes para 4 personas.
Si encima quieres darle un emanación y sabor más tradicional, encima del eneldo, espolvorea orégano seco, que siempre cae muy adecuadamente en la pizza, independientemente del relleno que tenga. Recuerda que cuando estires la masa, puedes pegar un poco más de semillas (alegría o hilo) para intensificar el sabor y los instrumentos nutritivos.
