Pizza de coliflor con espárragos verdes, receta saludable y fácil de preparar

Para la pizza:

• Salsa de tomate
• Tocino en manteca
• champiñones rebanados
• espárragos verdes
• mozzarella fresca
• queso parmesano para gratinar

Cómo preparar una pizza de coliflor con espárragos

1. Esta receta es obra del chef Ander González Tiene una base que podemos cocinar en el momento en que nos apetezca.es simple de tener listo y no lleva gluten.
2. Usaremos la coliflor directamenteutilizamos la pulpa que podemos lograr lavando bien la pieza y rallándola a fin de que se cocine más veloz.
3. Escurrimos el agua que pueda soltar esta verdura y mezclar en el vaso de la batidora con las semillas de lino.
4. Licúa y añade el queso parmesano. y una pizca al gusto de orégano y eneldo. Ya vamos a tener lista la masa saludable ideal.
5. Forrar una bandeja para horno a fin de que la masa no se pegue.antes de extenderlo y darle la manera redonda que deseemos.
6. Con el horno precalentado a 160º, cocinaremos la base de la pizza a lo largo de dieciocho minutos hasta que la coliflor esté prácticamente lista.
7. Mientras tenemos la base de la pizza y también en el horno preparamos los ingredientes. Puedes poner las que más te agraden, esta base admite todas y cada una de las combinaciones posibles.
8. Rehogar la panceta en una sartén con una cucharada de aceite de olivaañadiremos los espárragos y los champiñones.
9. Tenemos un tanto de salsa de tomate en la masa.. Podemos cocinarla en casa o bien adquirirla ya lista, en todo caso, esta pizza va a ser adictiva.
10. Colocamos este salteado sobre la masa que vamos a tener lista. Le vamos a dar el toque mantecoso con el queso rallado al gusto.
11. Solo deberemos dorar esta pizza en el horno unos minutos. Vamos a tener lista una exquisita pizza saludable y exquisita de coliflor con espárragos verdes.
12. Atrévete a cocinarlo con las mejores verduras Verlealel resultado es la mejor combinación de sabores para festejar el día de la pizza.