Pizza casera con cebolla caramelizada

Esta receta de pizza casera con cebolla caramelizada no va a dejar indiferente a quien la pruebe por el hecho de que la combinación de sus ingredientes es simplemente espectacular. ¿El mejor? Es muy simple de preparar, por lo que es una enorme opción alternativa para gozar en cualquier instante u ocasión. Y es que uno de los platos más conocidos de la gastronomía italiana difícilmente puede defraudar.

Además, esta pizza aporta muchas vitaminas, minerales y antioxidantes al organismo merced a todos y cada uno de los ingredientes naturales que incluye, comenzando por la cebolla que, aparte de ser un comestible probiótico, es antioxidante y tiene un muchas propiedades antisépticas. Por otra parte, el consumo de cebolla asimismo se ha asociado con una menor probabilidad de desarrollar enfermedades graves, por lo que es un comestible muy aconsejable para añadir a nuestra dieta diaria.

Ingredientes:

Cómo preparar la receta de pizza casera con cebolla caramelizada:

1. En una superficie plana y limpia, añadir un tanto de harina y con ayuda de un rodillo estirar la masa de pizza hasta conseguir el espesor deseado.
2. Untar un molde para pizza o una bandeja de horno con un tanto de aceite de oliva y coloca la masa encima.
3. Llevar al horno, anteriormente precalentado a ciento ochenta grados con calor arriba y abajo a lo largo de cinco minutos.
4. Una vez trascurrido el tiempo precedente, Retirar del horno y reservar.
5. Aparte, juliana las cebollas.
6. En una sartén, echamos una buena cantidad de aceite de oliva virgen extra hasta el momento en que cubra el fondo y cuando esté caliente, agregue las cebollas. Cocine a fuego lento a lo largo de cinco minutos, revolviendo continuamente con una cuchase de madera.
7. Cuando hayan trascurrido 3 de los 5 minutos, Sazone al gusto.
8. Pasado el tiempo precedente, agregamos el vinagre y el azúcar. Prosiga revolviendo hasta el momento en que las cebollas empiecen a adquirir un color dorado. En ese instante, agregar el queso de cabra anteriormente cortado y entremezclar realmente bien.
9. Por otro lado, distribuir la mitad de la mozzarella a lo largo de toda la masa de pizza y encima poner la cebolla de forma pareja.
10. Cubre la cebolla con el resto del queso mozzarella. y llevar al horno entre ocho y diez minutos hasta el momento en que cubra el queso.
11. Una vez trascurrido el tiempo precedente, retirar del horno, recortar y servir caliente.

Esta receta de pizza casera con cebolla caramelizada es muy simple de hacer, saludable y su sabor es excepcional. Una buena opción para compartir con amigos y familiares, ¿Te animas a prepararlo?