Piruletas de mango y kiwi con cobertura de chocolate negro
¡Más simple que quitarle una piruleta a un pequeño! La receta de esta vez está libre de trucos y técnicas demasiado complejas, se trata de unas piruletas de mango y kiwi con una exquisita cobertura de chocolate negro que van a hacer que el verano sea considerablemente más entretenido.
Y lo mejor es que son saludables. No es preciso añadir azúcar., las frutas son frescas y solo precisas congelarlas a fin de que queden firmes. Esta receta, en contraste a las tradicionales piruletas de caramelo, está concebida para refrescar. Puedes hacerlos de la manera que desees y con los ingredientes que escojas. Por poner un ejemplo, en vez de pistachos, use chispas de chocolate o maní. Cambia el mango por plátano y el kiwi por fresas.
Además, estas piruletas de mango y kiwi tienen beneficios para la salud que los dulces tradicionales no te darían. En el caso del mango, es una fruta con un alto contenido en vitaminas A y C. Ayuda a reducir el estreñimiento y se le atribuyen beneficios en la prevención del cáncer. Y, como es lógico, ¡es exquisito!
Mientras que el kiwi, una fruta un tanto menos atractiva por fuera, mas con un color sorprendente por la parte interior que la hace idónea para este género de recetas, es rica en antioxidantes y contribuye a la producción de colágeno, mejora la salud de la piel a la vez que la hidrata. .
Ahora sí, por el pasito a pasito para preparar la receta de piruletas de mango y kiwi con cobertura de chocolate negro.
Ingredientes:
Preparación:
- Empiece por mondar los mangos y los kiwis.
- Cortar en pedazos y verter en una licuadora. Encender hasta desmenuzar todo. No es preciso agua ni edulcorantes.
- Ahora vierte la mezcla en los moldes, introduce las paletas caseras y congela por dos o tres horas.
- Mientras tanto, fundir el chocolate en un bol al baño maría.
- Triturar el pistacho, en trozos no pequeñísimos.
- Cuando la fruta esté congelada, saca el molde del frigo.
- Retire las piruletas congeladas y sumérjalas en chocolate fundido. No ha de estar caliente ni tibia.
- Decora con los trozos de pistacho. Puede regresar a guardarlo en la nevera para sostenerlo frío o servirlo inmediatamente.
¿Hay algo más simple de preparar? Aprovecha este verano para refrescarte de forma entretenida, en especial para los más pequeños. Haz en casa estas saludables piruletas de mango y kiwi con cobertura de chocolate negro para comer fruta de una forma diferente.
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