Pil pil de sardinas

esta receta para montón de sardinas Es una alternativa idónea para gozar en cualquier instante u ocasión pues es muy simple de hacer y su sabor es sencillamente exquisito. Lo mejor es que no es preciso ser un especialista para conseguir un resultado exquisito, además de esto, como plus auxiliar, es una alternativa culinaria enormemente nutritiva. Los ingredientes son sencillísimos, es suficiente con localizar unas sardinas muy frescas y de calidad. Esta receta se podría hacer con sardinas envasadas, mas el resultado no sería exactamente el mismo.

Las sardinas son una genial fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes para el organismo. Entre sus múltiples beneficios, las sardinas son un excelente aliado para robustecer huesos y dientes. Por otra parte, asimismo tienen un alto contenido en Omega tres, un ácido graso que, entre otras muchas cosas, es clave para reducir los niveles de colesterol malo en sangre. De ahí que las sardinas asimismo se posicionen como un comestible súper poderoso para robustecer la salud cardiovascular.

Ingredientes:

Cómo preparar la sardina al pil pil:

1. Limpiar realmente bien las sardinas. Retire la cabeza, las vísceras y las escamas o pida al pescadero que se las entregue totalmente limpias.
2. Lavar bien las sardinas y con la ayuda de un papel secante, eliminar el exceso de agua.
3. Sazonar las sardinas al gusto por los dos lados.
4. En una sartén, agrega suficiente aceite de oliva virgen extra.
5. Rehogar los ajos anteriormente pelados y picados. Cuando el ajo empiece a dorarse, retíralo de la sartén. Reservar.
6. Disponer las sardinas en círculo, con la cola cara el centro. Freír unos minutos y espolvorear el ajo por encimaequitativamente.
7. Agregue asimismo los pimientos de cayena. y continuar friendo hasta el momento en que las sardinas estén totalmente cocidas. Darles la vuelta a fin de que se hagan asimismo por el otro lado y queden perfectos.
8. Retire las sardinas del fuego y dejar descansar unos diez minutos. A lo largo de ese tiempo y con el calor residual, acabarán de cocinarse, si no lo han hecho ya.
9. Servir las sardinas con el ajo por encima y el perejil anteriormente lavado y picado finamente. La cantidad de perejil es al gusto.

Este exquisito plato de sardinas al pil pil es muy simple de preparar, no te va a llevar más de quince minutos y el resultado es perfecto. Es una alternativa ideal, tanto como plato primordial como como merienda con amigos y familiares. En este último caso, en vez de acompañarlo con patatas, arroz o puré, podemos poner las sardinas con pan. Es una receta muy simple de preparar y exquisita, ¿a qué esperas para hacerla en casa?