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Pancakes de plátano con sirope de arce casero, receta de postre fácil

¿Te apetece cocinar esta receta de panqueques de plátano sin gluten con jarabe de arce casero? Te sorprenderás, es un exquisito mordisco dulce.

Una buena ración de Tortitas de plátano con sirope de arce casero puede ser el mejor refrigerio, desayuno o bien postre de todos y cada uno de los tiempos. En esos días en los que ansiamos un dulce saludable para siempre con un aire estadounidense de película, nada mejor que panqueques. El desayuno por antonomasia de la serie, con una base dulce natural muy singular, el plátano. Una combinación ganadora que se cubrirá de gloria con un sirope de arce casero. Si deseas gozar de un exquisito manjar listo en un instante, toma nota de estos panqueques de plátano con sirope de arce casero.

Ingredientes:

  • 2 plátanos
  • ½ taza de harina sin gluten
  • 60 gr de maicena
  • 2 cucharaditas de diastasa en polvo sin gluten
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de canela
  • Para el jarabe de arce:

    • 1 taza de agua
    • 1 ½ taza de azúcar
    • ½ cucharadita de extracto de arce

    Cómo hacer panqueques de plátano con sirope de arce casero

    1. La masa de estos panqueques no contiene gluten., más digestible y saludable, puede ser un buen desayuno para iniciar el día, una merienda para recargar pilas o bien un postre veloz de mucho lujo.
    2. Podemos emplear ciertos plátanos que tenemos en la nevera, no vivas lo mejor posible y precisamos un extra de dulzura.Tortitas de plátano con sirope de arce casero, receta de postre fácil
    3. Pelamos los plátanos y los desmenuzamos con un tenedor. Vamos a incorporar la leche a esta base sin dejar de remover ni batir.
    4. El azúcar le va a dar un tanto más de dulzura.. Puede ser un azúcar moreno el que le dé todo el sentido a este manjar.
    5. Tamizamos la harina y la añadimos, como un tanto de canela para darle el acabado singular que procuramos.
    6. Levadura nos asegurará unos suntuosos panqueques esponjosos. De este modo vamos a tener la masa lista.
    7. Calentamos una sartén, engrasamos con mantequilla y hacemos los panqueques. De este modo conseguiremos la base de esta receta.
    8. Calentamos agua con azúcar y extracto de arce en un cazo. Podemos hacer este proceso al tiempo que cocinamos los panqueques de plátano.
    9. A la hora de servir ponemos alrededor de cuatro panqueques por persona. Podemos añadirle un tanto de fruta cortada.Tortitas de plátano con sirope de arce casero, receta de postre fácil
    10. Arriba dejamos esto delicioso sirope de arce casero. Vamos a haber creado un postre más americano cargado de buenas sensaciones y dulzor.
    11. En poco tiempo tendremos esta exquisitez lista para la acciónSolo deberemos probarlo y gozarlo.

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