Paella de verduras de ‘Robin Food’, receta que adorarás u odiaras

Cómo preparar una paella de verduras al estilo ‘Robin Food’

1. Esta paella de verduras tiene carne, el primer impacto de cada paellero dominical, habituado a poner solo verduras o bien solo mariscos.
2. No es una carne cualquiera, el conejo y el pollo son los protagonistas de una paella a lo que a lo mejor alguien le pondría unas chuletas de cerdo picadas para darle más alegría.
3. De todas y cada una formas, empezamos a cocinar esta delicia, pelamos el diente de ajo y lo picamos. Le quitamos las semillas al pimiento y lo cortamos en pedazos lo más pequeños posible.
4. En la paella con un tanto de aceite comenzamos a rehogar los ajos y la pimienta. Agregaremos el tomate rallado.
5. Luego, los pedazos de pollo y conejo que añadirá sabor a este fantástico fondo de sabores.
6. Con el fondo listo ponemos las judías y las alcachofas, las verduras de la conocida paella de verduras estilo ‘Robin Food’.
7. Despues de unos minutos incorporamos la Señora y el pimentón así como el azafrán para dar color a esta paella.
8. Listo el fondo ponemos al protagonista, el arroz. En un caso así, un género de bomba que siempre y en todo momento se ve bien.
9. La calidad del arroz es lo que marcar el resultado final de este plato que resaltará por su sabor y color.
10. Incorporamos el caldo, que podemos haber hecho con la otra mitad conejo y pollo o bien comprado ya hecho.
11. Dejamos la paella cocine por unos quince minutos. Corregimos la sal y apagamos el fuego a fin de que se finalice de cocinar con el calor residual.